食品安全报告: 单核细胞增生李斯特菌多州疫情-未知来源

1年前 •source cdc.gov

爆发

Listeria monocytogenes multistate outbreak - Unknown Source 照片 #1

United States

2023 年 6 月 13 日更新

疾病预防控制中心宣布，截至2023年6月13日，疫情已经结束。迄今为止，已报告来自16个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、洛杉矶、密歇根州、密歇根州、密歇根州、密苏里州、北卡罗来纳州、纽约州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、南达科他州、德克萨斯州、威斯康星州和华盛顿州）的19人感染了李斯特菌疫情菌株。18人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年3月31日期间收集的。

调查开始时，没有足够的信息来确定疫情的来源。流行病学数据显示，绿叶蔬菜可能是疫情的来源。但是，没有足够的其他数据来确定绿叶蔬菜的具体类型或生产商。有3个人在他们居住的长期护理机构吃了绿叶蔬菜，有1人在他们工作的医院吃了绿叶蔬菜。人们从几家商店购买了绿叶蔬菜和不同品牌的包装沙拉。

资料来源：疾病预防控制中心

2023 年 4 月 21 日更新

截至2023年4月20日，共报告了来自15个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、洛杉矶、密歇根州、密歇根州、北卡罗来纳州、内布拉斯加州、纽约州、宾夕法尼亚州、南达科他州、德克萨斯州、威斯康星州和华盛顿州）的18人感染了李斯特菌疫情菌株。17人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年3月31日期间收集的。尚未确定特定的食物是本次疫情的来源。调查正在进行中。

资料来源：疾病预防控制中心

2023年2月15日

美国疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品和药物管理局正在调查多州单核细胞增生李斯特菌感染疫情。尚未确定特定的食物是本次疫情的来源。

截至2023年2月14日，共报告了来自10个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、密歇根州、密苏里州、北卡罗来纳州、纽约州、宾夕法尼亚州、南达科他州和华盛顿州）的11人感染了李斯特菌疫情菌株。10人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年1月31日期间采集的。

公共卫生官员正在采访这次疫情中的人们，以了解他们在生病之前吃了什么食物。

根据CDC的说法，如果您怀孕，年龄在65岁或以上，或者由于某些疾病或治疗而免疫系统较弱，则李斯特菌尤其有害。其他人可能感染李斯特菌，但他们很少患上重病。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。

来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-02-23/index.html

#us #利斯特菌

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美国威斯康星州威斯康星德尔斯威斯康星德尔斯威斯康星德尔斯墨西卡利玫瑰

1周前 •reported by user-kcgp3379 • 细节

墨西卡利玫瑰餐厅。订购的鱼塔可和法吉塔碗食物中毒了。我们三个。那天晚上没有吃食物的其他家庭成员都很好。 | 症状: 腹泻

#wisconsindells #wisconsin #us #鱼 #墨西哥煎玉米卷 #墨西哥的 #法吉塔 #碗

Mexicali Rose, Wisconsin Dells Parkway, Wisconsin Dells, WI, USA 照片 #1

13

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CVS Health 和 HEB Baby Premium 婴儿配方奶粉-因维生素 D 含量升高而召回

5天前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于维生素D含量升高，CVS Health和HEB Baby品牌自愿召回其含铁奶粉的优质婴儿配方奶粉。该产品在美国多个州分销，包括德克萨斯州、佛罗里达州、加利福尼亚州、南卡罗来纳州、弗吉尼亚州、印第安纳州、田纳西州、新泽西州、密歇根州、宾夕法尼亚州、罗得岛州和密苏里州。

召回的商品采用 964 克复合罐包装，每箱 4 罐。UPC 是 50428318034 和 41220164578。CVS 品牌的使用截止日期为 11NOV2025，批次代码为 T11LMYC，而 HEB 品牌的使用截止日期为 11NOV2025 和 09NOV2025，批次代码分别为 T11LMXC 和 T09LMXC。此次召回影响了大约 16,500 台。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us

CVS Health and HEB Baby Premium Infant Formula - recalled due to elevated levels of Vitamin D 照片 #1

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由于化学污染，Savan 肉桂棒和粉末被召回

1周前 •source foodstandards.gov.au • 细节

Recall notice

Akula Foods Pty Ltd已宣布召回其Savan肉桂棒和粉末，原因是潜在的化学（金属）污染，食用后可能会导致疾病或受伤。这些产品在澳大利亚昆士兰州的印度杂货店出售。

此次召回影响了100克和200克大小的萨凡肉桂棒以及200克大小的萨凡肉桂粉。这些产品的生产日期为2024年4月，最佳保质期为2027年4月。

该问题是在例行测试中发现的，促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。

消费者不应食用该产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/akula-foods-pty-ltd-savan-cinnamon-sticks-100g-200g-and-powder-200g

#queensland #au

Savan Cinnamon Sticks and Powder recalled due to chemical contamination 照片 #1

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健康警示：马里科帕县未经许可的街头小贩与公共卫生风险有关

4天前 •source maricopa.gov • 细节

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马里科帕县环境服务部（MCSD）报告了17例食源性疾病病例，这些病例与一群未经许可的街头小贩有关。受影响的人在食用这些供应商的 “tacos al pastor” 后出现腹泻和呕吐症状。

这些供应商通常在人行道和停车场附近经营，他们一直在出售在垂直烤肉店（也称为 “trompo” 或旋转陀螺上烹制的）上准备的 “tacos al pastor”。肉直接从烤肉店切成炸玉米饼。这些供应商通常在弹出式帐篷和折叠桌等临时设施下运营，它们是未经许可的，已被确定为所报告疾病的潜在来源。将这些供应商与大多数遵循安全食品规范的街头食品供应商（包括炸玉米饼摊位）区分开来至关重要。

该疫情是在MCESD收到多份疾病报告后发现的。经调查，该部门在投诉检查中发现了违反食品法规的行为。尽管试图与供应商解决这些问题，但由于缺乏合作，MCSED对未经许可的小吃摊提起了法律诉讼。除此之外，该部门还决定直接进行公众宣传，以最大限度地降低进一步食源性疾病的风险。MCSD建议公众从获许可的供应商那里购买食品，他们必须遵守基本的食品安全规范，从而降低食源性疾病的风险。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.maricopa.gov/CivicAlerts.aspx

#arizona #us

Health Alert: Unpermitted Street Vendors in Maricopa County Linked to Public Health Risks 照片 #1

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美国加利福尼亚州桑蒂市库亚马卡街 Raising Cane's Chicken Fingers

2周前 •reported by user-wccf3935 • 细节

8 月 12 日凌晨 12 点 07 分左右，我订购了包含 3 种甜茶的 3 件套组合。今天早上，我因严重的胃痉挛而病得很厉害。抽筋太痛苦了，我曾经晕过一次。这些抽筋导致了 6 个小时的呕吐和腹泻。我家整天都在吃完全一样的食物，我是昨晚唯一一个从 Cane's 订购食物的人。我不确定发生了什么，但请确保人们不会再这样生病。我经常去 Raising Cane's 现在我很害怕再吃掉它

#raisingcanes #santee #california #us

Raising Cane's Chicken Fingers, Cuyamaca Street, Santee, CA, USA 照片 #1

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因利斯特菌召回 ICA 产品

3周前 •source news.cision.com • 细节

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瑞典杂货公司ICA正在召回其产品：ICA Baguette奶酪和火腿、ICA Fralla火腿以及ICA Sandwich奶酪和火腿，原因是该供应商的工厂发现了利斯特菌。这些产品已在收银机上冻结，无法购买。

有问题的产品是：
-ICA 法式长棍奶酪和火腿，有效期为 2024 年 8 月 9 日和 10 日
-ICA Fralla 火腿，有效期为 2024 年 8 月 5 日至 10 日（含）。
-ICA 三明治奶酪和火腿，有效期为 2024 年 8 月 5 日至 27 日（含）。

ICA敦促购买这些产品的顾客将其退回商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：news.cision.com/se/ica/r/ica-aterkallar-ica-baguette-ost-och-skinka--ica-fralla-skinka-och-ica-sandwich-ost-och-skinka,c4021265

#matfors #vasternorrlandcounty #se #利斯特菌