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食品安全报告: 单核细胞增生李斯特菌多州疫情-未知来源

1年前 •source cdc.gov

爆发

Listeria monocytogenes multistate outbreak - Unknown Source 照片 #1

United States

2023 年 6 月 13 日更新

疾病预防控制中心宣布，截至2023年6月13日，疫情已经结束。迄今为止，已报告来自16个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、洛杉矶、密歇根州、密歇根州、密歇根州、密苏里州、北卡罗来纳州、纽约州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、南达科他州、德克萨斯州、威斯康星州和华盛顿州）的19人感染了李斯特菌疫情菌株。18人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年3月31日期间收集的。

调查开始时，没有足够的信息来确定疫情的来源。流行病学数据显示，绿叶蔬菜可能是疫情的来源。但是，没有足够的其他数据来确定绿叶蔬菜的具体类型或生产商。有3个人在他们居住的长期护理机构吃了绿叶蔬菜，有1人在他们工作的医院吃了绿叶蔬菜。人们从几家商店购买了绿叶蔬菜和不同品牌的包装沙拉。

资料来源：疾病预防控制中心

2023 年 4 月 21 日更新

截至2023年4月20日，共报告了来自15个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、洛杉矶、密歇根州、密歇根州、北卡罗来纳州、内布拉斯加州、纽约州、宾夕法尼亚州、南达科他州、德克萨斯州、威斯康星州和华盛顿州）的18人感染了李斯特菌疫情菌株。17人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年3月31日期间收集的。尚未确定特定的食物是本次疫情的来源。调查正在进行中。

资料来源：疾病预防控制中心

2023年2月15日

美国疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品和药物管理局正在调查多州单核细胞增生李斯特菌感染疫情。尚未确定特定的食物是本次疫情的来源。

截至2023年2月14日，共报告了来自10个州（阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、密歇根州、密苏里州、北卡罗来纳州、纽约州、宾夕法尼亚州、南达科他州和华盛顿州）的11人感染了李斯特菌疫情菌株。10人住院，没有死亡报告。病人的样本是在2018年7月3日至2023年1月31日期间采集的。

公共卫生官员正在采访这次疫情中的人们，以了解他们在生病之前吃了什么食物。

根据CDC的说法，如果您怀孕，年龄在65岁或以上，或者由于某些疾病或治疗而免疫系统较弱，则李斯特菌尤其有害。其他人可能感染李斯特菌，但他们很少患上重病。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。

来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-02-23/index.html

#us #利斯特菌

327

最近有趣的报告

馅饼和香肠卷系列——因塑料污染而召回

1周前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于潜在的塑料污染，Goodtime Pie Co North Ltd正在召回其特定批次的The Goodtime Pie Co、Hub Gourmet Pies和No8 Premium Pies品牌的Pie and Sausage Roll系列产品。这些产品在新西兰各地的特定超市和零售店分销。

-召回的商品：
商品名称：Goodtime Pie Co 肉末和奶酪派，尺寸：200g
商品名称：Goodtime Pie Co 牛排和奶酪派，尺寸：200g
商品名称：Goodtime Pie Co 黄油鸡肉派，尺寸：180g
商品名称：Goodtime Pie Co 大香肠卷，尺寸：150g
商品名称：Goodtime Pie Co 经典派对小吃：肉末、土豆上衣，尺寸：24 x 60g
商品名称：Sunny Days 肉末和奶酪，尺寸：170g x 48
商品名称：Sunny Days 牛排和奶酪，尺寸：170g x… 更多

#nz

Pie and Sausage Roll Range - recalled due to plastic contamination 照片 #1

Pascoli Italiani Pecorino Sardo DOP 马图罗因利斯特菌被召回

2天前 •source salute.gov.it • 细节

Recall notice

由于可能存在单核细胞增生李斯特菌，Eurospin Italia SpA已宣布召回其Pascoli Italiani品牌Pecorino Sardo DOP马图罗奶酪。该产品已以Argiolas Formaggi的名义在意大利分销。

召回的商品是：
-一包 300 克的 Pecorino Sardo DOP 马图罗奶酪
-批号为 24178
-识别标志 IT 20 18 CE。
-该产品的最佳保质期为 2024 年 12 月 23 日。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2755_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf

#it #利斯特菌

Pascoli Italiani Pecorino Sardo DOP Maturo recalled due to Listeria 照片 #1

Woolworths & Delmaine Foods 开胃菜产品——因单核细胞增生李斯特菌召回

2周前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于可能存在单核细胞增生李斯特菌，德尔梅因精细食品有限公司正在召回特定批次的Delmaine Foods和Woolworths品牌的开胃菜产品。这些产品在新西兰各地的超市和零售店分销。

此次召回包括Delmaine Foods品牌的各种Antipasto Olive产品、开胃菜产品和Woolworths熟食产品，均以不同的尺寸出售，从150克到270克不等。这些产品采用塑料容器、罐子包装，或在伍尔沃斯熟食柜台按不同重量出售。使用期限从 24 年 10 月 16 日到 25 日 30 日不等，部分产品在 2024 年 7 月 22 日至 2024 年 8 月 23 日之间销售。

-产品详情：
产品名称：Delmaine Foods 品牌 Five Olive Mix，尺寸：200 克，使用期限：24 年 10 月 16 日至 24 年 11 月 20 日。
产品名称：Delmaine… 更多

#woolworths #nz #利斯特菌

Woolworths & Delmaine Fine Foods Antipasto Products - recalled due to Listeria Monocytogenes 照片 #1

Boars Head 产品因利斯特菌召回

3周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，Publix Super Markets, Inc. 自愿召回 Boars Head Grab and Go Wedge Ham、Smoke Master 黑森林火腿、Grab and Go Sandwich。这些产品在佛罗里达州和乔治亚州分销。

召回的产品是 Boars Head Grab and Go Wedge Ham、Smoke Master 黑森林火腿、Grab and Go 三明治，净重 7.5 盎司（213 克）、塑料容器、冷藏。在 2024 年 8 月 1 日之前卖出，在 2024 年 2 月 8 日之前卖出。共召回了 2786 件商品。… 更多

#boarshead #publix #lakecity #florida #us #利斯特菌

Boars Head Products recalled due to listeria 照片 #1
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健康警示：马里科帕县未经许可的街头小贩与公共卫生风险有关

1周前 •source maricopa.gov • 细节

爆发

马里科帕县环境服务部（MCSD）报告了17例食源性疾病病例，这些病例与一群未经许可的街头小贩有关。受影响的人在食用这些供应商的 “tacos al pastor” 后出现腹泻和呕吐症状。

这些供应商通常在人行道和停车场附近经营，他们一直在出售在垂直烤肉店（也称为 “trompo” 或旋转陀螺上烹制的）上准备的 “tacos al pastor”。肉直接从烤肉店切成炸玉米饼。这些供应商通常在弹出式帐篷和折叠桌等临时设施下运营，它们是未经许可的，已被确定为所报告疾病的潜在来源。将这些供应商与大多数遵循安全食品规范的街头食品供应商（包括炸玉米饼摊位）区分开来至关重要。

该疫情是在MCESD收到多份疾病报告后发现的。经调查，该部门在投诉检查中发现了违反食品法规的行为。尽管试图与供应商解决这些问题，但由于缺乏合作，MCSED对未经许可的小吃摊提起了法律诉讼。除此之外，该部门还决定直接进行公众宣传，以最大限度地降低进一步食源性疾病的风险。MCSD建议公众从获许可的供应商那里购买食品，他们必须遵守基本的食品安全规范，从而降低食源性疾病的风险。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.maricopa.gov/CivicAlerts.aspx

#arizona #us

Health Alert: Unpermitted Street Vendors in Maricopa County Linked to Public Health Risks 照片 #1
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Min Thar Gyi 因组胺召回干凤尾鱼

3周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

由于含有组胺，Eco Dollar Trading Ltd已宣布召回其Min Thar Gyi品牌的干凤尾鱼。该产品在不列颠哥伦比亚省分销。

受影响的产品是 Min Thar Gyi 品牌的干凤尾鱼，以 200 克包装出售，UPC 为 8 834000 086809，代码日期为 2025 年 7 月 15 日。该召回于2024年8月14日发布，被归类为二级召回。

建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/min-thar-gyi-brand-dried-anchovies-recalled-due-histamine

#britishcolumbia #ca

Min Thar Gyi Dried Anchovies recalled due to histamine 照片 #1
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I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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