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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Épidémie multiétatique de Listeria monocytogenes - Source inconnue

il y a 1 an source cdc.gov

Irruption

United States

Mise à jour du 13 juin 2023

Les CDC ont annoncé que cette épidémie était terminée le 13 juin 2023. À ce jour, 19 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria ont été signalées dans 16 États (AR, CA, CO, IL, LA, MI, MO, NC, NE, NY, OK, PA, SD, TX, WI et WA). 18 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 mars 2023.

Lorsque cette enquête a débuté, il n'y avait pas suffisamment d'informations pour identifier la source de l'épidémie. Les données épidémiologiques ont montré que les légumes-feuilles étaient probablement à l'origine de l'épidémie. Cependant, il n'y avait pas suffisamment d'autres données pour identifier un type ou un producteur spécifique de légumes-feuilles. Trois personnes ont mangé des légumes-feuilles dans les établissements de soins de longue durée où elles vivaient et une personne a mangé des légumes-feuilles dans un hôpital où elles travaillaient. Les gens achetaient des légumes-feuilles et différentes marques de salades emballées dans plusieurs magasins.

Source : CDC

Mis à jour le 21 avril 2023

Au 20 avril 2023, 18 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria avaient été signalées dans 15 États (AR, CA, CO, IL, LA, MI, MO, NC, NE, NY, PA, SD, TX, WI et WA). 17 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 mars 2023. Aucun produit alimentaire spécifique n'a encore été identifié comme étant à l'origine de cette épidémie. L'enquête se poursuit.

Source : CDC

15 février 2023

Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la FDA enquêtent sur une épidémie d'infections à Listeria monocytogenes dans plusieurs États. Aucun produit alimentaire spécifique n'a encore été identifié comme étant à l'origine de cette épidémie.

Au 14 février 2023, 11 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria avaient été signalées dans 10 États (AR, CA, CO, MI, MO, NC, NY, PA, SD et WA). 10 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 janvier 2023.

Les responsables de la santé publique interrogent les personnes touchées par cette épidémie pour savoir quels aliments elles consommaient avant de tomber malades.

Selon les CDC, la Listeria est particulièrement nocive si vous êtes enceinte, si vous avez 65 ans ou plus ou si votre système immunitaire est affaibli en raison de certaines conditions médicales ou de certains traitements. D'autres personnes peuvent être infectées par la Listeria, mais elles tombent rarement gravement malades.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-02-23/index.html

#us #listeria

Rapports intéressants récents

Nous avons tous mangé des aliments différents et après être retournés à l'appartement, le groupe de 8 personnes vomissait et avait la diarrhée. La guérison a pris un jour pour certaines et deux pour d'autres  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#saranda #qarkuivlores #al

J'ai acheté une boîte de taquitos Jose Ole, variété Carne de Res, le vendredi 16 août, je les ai ramenés à la maison, je les ai préparés et, avec ma femme, j'en ai mangé 6 ou 7 ce soir-là. J'ai pris les restes pour aller au travail… Voir plus

#coquille #oregon #us

Peu de temps après avoir mangé leur carne asada et leurs crevettes, j'ai été victime de la pire intoxication alimentaire imaginable. Engourdissement corporel extrême, frissons, fièvre, diarrhée, vomissements, perte de conscience, etc. CET ALIMENT N'EST NI COMESTIBLE NI SALUBRE !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Maux, Fièvre, engourdissement

#lagunabeach #california #us #crevettes

J'ai mangé un burger au fromage et au bacon et une salade de tacos hier soir le 24 août vers 19 heures, je crois, je me suis réveillée en me préparant pour le travail, des crampes, des vomissements, de la fièvre, des frissons et des sueurs, tout… Voir plus

#dairyqueen #snyder #texas #us #bacon #burger #fromage #salade #taco

J'ai acheté une limonade à la fraise et elle avait un goût inhabituel, mais comme il fait chaud, je l'ai bue en me disant que c'était peut-être trop acidulé. Mais ça ne l'était pas. Quelques minutes plus tard, j'ai eu vraiment la nausée, puis j'ai ressenti le… Voir plus

#burgerville #tigard #oregon #us #fraise #limonade #limonadeàlafraise

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements
Source suspectée : Je ne suis pas sûre mais j'ai mangé Mister Donut
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai la diarrhée 6 fois jusqu'à présent. 2 fois je vomis. Le reflux biliaire est sorti pour la deuxième fois...  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#sg

Rappel du fromage U Saveur Abondance en raison de la présence de Listeria

il y a 3 semaines source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

U Saveur, une marque distribuée par Systeme U, a volontairement rappelé ses produits laitiers en raison d'une présence suspectée de Listeria. Les produits ont été distribués dans toute la France.

Les produits rappelés comprennent :
1/4 de meule d'U Saveur
Barquette 200 g
- Les deux sont… Voir plus

#fr #listeria

Le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture a émis une alerte de santé publique concernant divers produits à base de viande et de volaille importés illégalement du Myanmar, un pays non éligible à l'exportation de tels produits vers les États-Unis.… Voir plus

#us

Foodstuffs Own Brands Ltd procède au rappel d'amandes naturelles (400 g) de sa marque Value en raison de la présence d'un allergène non déclaré. Le produit, mal emballé sous forme d'amandes, contient en fait des noix de cajou. Le produit est vendu dans les magasins Four Square,… Voir plus

#allergicreaction #nz #allergen