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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Épidémie multiétatique de Listeria monocytogenes - Source inconnue

il y a 1 an source cdc.gov

Irruption

United States

Mise à jour du 13 juin 2023

Les CDC ont annoncé que cette épidémie était terminée le 13 juin 2023. À ce jour, 19 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria ont été signalées dans 16 États (AR, CA, CO, IL, LA, MI, MO, NC, NE, NY, OK, PA, SD, TX, WI et WA). 18 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 mars 2023.

Lorsque cette enquête a débuté, il n'y avait pas suffisamment d'informations pour identifier la source de l'épidémie. Les données épidémiologiques ont montré que les légumes-feuilles étaient probablement à l'origine de l'épidémie. Cependant, il n'y avait pas suffisamment d'autres données pour identifier un type ou un producteur spécifique de légumes-feuilles. Trois personnes ont mangé des légumes-feuilles dans les établissements de soins de longue durée où elles vivaient et une personne a mangé des légumes-feuilles dans un hôpital où elles travaillaient. Les gens achetaient des légumes-feuilles et différentes marques de salades emballées dans plusieurs magasins.

Source : CDC

Mis à jour le 21 avril 2023

Au 20 avril 2023, 18 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria avaient été signalées dans 15 États (AR, CA, CO, IL, LA, MI, MO, NC, NE, NY, PA, SD, TX, WI et WA). 17 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 mars 2023. Aucun produit alimentaire spécifique n'a encore été identifié comme étant à l'origine de cette épidémie. L'enquête se poursuit.

Source : CDC

15 février 2023

Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la FDA enquêtent sur une épidémie d'infections à Listeria monocytogenes dans plusieurs États. Aucun produit alimentaire spécifique n'a encore été identifié comme étant à l'origine de cette épidémie.

Au 14 février 2023, 11 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria avaient été signalées dans 10 États (AR, CA, CO, MI, MO, NC, NY, PA, SD et WA). 10 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les échantillons de personnes malades ont été prélevés du 3 juillet 2018 au 31 janvier 2023.

Les responsables de la santé publique interrogent les personnes touchées par cette épidémie pour savoir quels aliments elles consommaient avant de tomber malades.

Selon les CDC, la Listeria est particulièrement nocive si vous êtes enceinte, si vous avez 65 ans ou plus ou si votre système immunitaire est affaibli en raison de certaines conditions médicales ou de certains traitements. D'autres personnes peuvent être infectées par la Listeria, mais elles tombent rarement gravement malades.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-02-23/index.html

#us #listeria

Rapports intéressants récents

X

Taco Bell, Deerfoot Parkway, Pinson, Alabama, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-xkgxf123 détails

J'étais la seule à avoir mangé du steak et au bout de 2 à 3 heures, j'ai commencé à me sentir malade environ 5 heures. J'ai eu de la fièvre et j'ai commencé à avoir des crampes, puis à vomir environ 30 minutes plus tard. Je vomissais toujours mais j'avais tellement de diarrhée que je ne pouvais pas me lever, cela a duré environ une heure et c'était mieux que d'être fatiguée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#tacobell #pinson #alabama #us #steak

F

Jack in the Box, State Route 20, Oak Harbor, WA, États-Unis

il y a 4 semaines reported by user-fvcng724 détails

Mon petit ami et moi commandons de la nourriture chez Jack in the Box à Oak Harbor, WA. Il a commandé de la nourriture et j'ai commandé le shake à la vanille. Je n'en ai bu que quelques gorgées parce que c'était difficile à aspirer, alors je… Voir plus

#jackinthebox #oakharbor #washington #us #shake

C
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes
Source suspecte : Soupe au poulet et aux nouilles Panera Bread
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#panerabread #walmart #pinellaspark #florida #us #chicken #noodle #soup

Maribel's Sweets, Inc. a volontairement procédé au rappel de plusieurs de ses produits en raison de la présence non déclarée de noix de coco. Les produits ont été distribués dans tout le pays par le biais du commerce électronique et des magasins de détail à New York.… Voir plus

#allergicreaction #us #allergen

B
Ma sœur, moi et une amie avons eu une intoxication alimentaire hier à la Cheesecake Factory. Dès notre départ, nous avons commencé à vomir et avons eu de la diarrhée. Sentiment affreux  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#thecheesecakefactory #sandiego #california #us #cheesecake

Rappel d'orge en pot Western Family en raison de la présence d'insectes

il y a 3 jours source recalls-rappels.canada.ca détails

Recall notice

Le Pattison Food Group a émis un rappel pour son produit Pot Barley de marque Western Family en raison de la présence d'insectes. Le rappel concerne la distribution au détail en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Saskatchewan et au Yukon.

Le produit rappelé est l'orge en… Voir plus

#ca

Rappel de la pâte Gast Medallion aux olives en raison de la Listeria

il y a 3 jours source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

La Société Nouvelle Gast Gast a retiré volontairement son Pate Medaillon Aux Olives Sous Vide en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France du 10 juin 2024 au 18 juin 2024. Les distributeurs étaient CHAZAL (Chazal Pertuisienne, Salaisons… Voir plus

#fr #listeria

H
Salade milanaise à la tomate hachée. J'ai pris quelques bouchées du sandwich avant de me rendre compte que les tomates et le pain étaient moisis. Je ne veux pas qu'ils continuent à vendre de la nourriture pourrie.

#foodsafetyissue #montevideo #departamentodemontevideo #uy

X
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Fièvre, Douleurs d'estomac, Crampes, Frissons, Maux de tête
Suspected source: Salade
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 4 à 12 heures
Sick: 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac

#saguenay #quebec #ca #salad

P
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#fairmont #westvirginia #us #cream #icecream

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