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Diagnostic: Allergen
Mise à jour: 22 septembre 2023 00:17
Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
Byron Bay Superfoods pty Ltd procède au rappel de bouchées de pâte à biscuits wallaby à double chocolat et de noisettes et de bouchées de pâte à biscuits wallaby au chocolat et à la macadamia en raison d'une contamination potentielle par des allergènes laitiers (lait). Ces produits... Voir plus sont disponibles à la vente chez Woolworths à l'échelle nationale et chez des détaillants indépendants d'aliments naturels en Australie du Sud et en Nouvelle-Galles du Sud.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Bouchées de pâte à biscuits wallaby au chocolat et aux noisettes, toutes dates de péremption comprises jusqu'au 21/09/24 inclus
- Bouchées de pâte à biscuits wallaby et macadamia au chocolat, toutes dates de péremption comprises jusqu'au 21/09/24
Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne devraient pas consommer ces produits.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : foodstandards.gov.au :443/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Byron-Bay-Superfoods---Wallaby-Cookie-Dough-Bites-.aspx Voir moins
50
Bouchées de pâte à biscuits Wallaby - rappelées en raison de la présence possible d'un allergène
il y a 1 jour
Crombie and Price Ltd procède au rappel de la marque wallaby Cookie Dough Bites Chocolate Macadamia with Maple et de Cookie Dough Bites Double Chocolate Hazelnut de marque wallaby en raison de la présence possible d'un allergène (lait). Ces produits sont vendus dans les points de vente... Voir plus au détail, les supermarchés et en ligne dans toute la Nouvelle-Zélande.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Bouchées de pâte à biscuits de marque Wallaby, macadamia au chocolat et à l'érable (130 g), toutes les dates de péremption sont valables jusqu'au 21/09/24 inclus. Pays d'origine : Australie
- Bouchées de pâte à biscuits double chocolat et noisettes de marque Wallaby (130 g), toutes les dates de péremption sont valables jusqu'au 21/09/24 inclus. Pays d'origine : Australie
Les personnes allergiques ou intolérantes au lait ne devraient pas consommer ces produits.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : mpi.govt.nz Voir moins
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Tama Corp. de Doral, en Floride, procède au rappel de ses emballages de 24 onces de « Cachapas de Maiz Paisa » parce qu'ils contiennent du blé, du soja et du Yellow #5 non déclarés. Les personnes allergiques à l'un de ces produits courent le risque de... Voir plus développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Les « Cachapas de Maiz Paisa » rappelés ont été distribués dans tout le pays, dans des magasins de détail. Aucune maladie liée à ce problème n'a été signalée à ce jour.
Le produit est emballé dans un emballage en plastique transparent de 24 onces.
Les numéros de lot rappelés sont les suivants : 31082301, 07092301, 05092301, 04092301, 29082301, 30082301, 28082301, 31072301, 02082301, 03082301, 08082301, 09082301, 10082301, 14082301, 15082301, 16082301 1, 17082301, 21082301, 22082301, 24072301, 25072301, 26072301, 31072301, 28082301, 21072301, 27072301, 17082301, 14082301, 20072301, 21072301, 26072301, 07082301, 08062301, 30082301 1, 24082301, 12072301.
Les codes de lot se trouvent dans le coin inférieur droit de l'emballage, à côté de la date limite de consommation. UPC du produit : 838795000109.
Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert lors d'une inspection que le produit contenant des allergènes était distribué dans un emballage qui ne révélait pas leur présence, en raison d'une erreur d'étiquetage.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : TAMA Corporation
Nom de marque : PAISA
Produit rappelé : Crêpes au maïs sucré « Cachapas de Maiz »
Motif du rappel : allergènes non déclarés au blé et au soja ; jaune non déclaré #5
Date de rappel de la FDA : 21 septembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
272
Gâteau explosif aux pépites de chocolat Marketside : rappelé en raison de la présence non déclarée d'arachides
il y a 4 jours
David's Cookies rappelle 960 unités du « Marketside Chocolate Chip Explosion Cake », lot BS23212, vendu dans les magasins Walmart à travers le pays. Ce rappel est dû au fait que les 960 unités du « gâteau au chocolat au beurre d'arachide Marketside Ultimate » ont été... Voir plus mal étiquetées avec l'étiquette « Marketside Chocolate Chip Explosion Cake », un nom qui ne décrit pas les arachides comme ingrédient clé et ne mentionne pas la mise en garde contre les allergènes aux arachides sur l'étiquette.
Le produit est dans un emballage en plastique transparent de 7 onces portant le numéro de lot BS23212 sur le dessus de l'emballage.
Si des consommateurs s'inquiètent d'une maladie ou d'une blessure associée à ce produit, veuillez contacter immédiatement un médecin.
Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé au stade de l'étiquetage et de l'emballage. En coordination avec Walmart, ils ont bloqué tous les gâteaux au chocolat Marketside Ultimate Peanut Butter Chocolate Cake et Marketside Chocolate Chip Explosion Cake dans leurs centres de distribution et leurs registres de magasins, de sorte qu'aucun consommateur ne peut acheter l'un ou l'autre de ces produits tant qu'une enquête plus approfondie n'aura pas été menée et que David's Cookies et Walmart n'auront pas trouvé de solution.
Les consommateurs qui ont acheté le gâteau Marketside Chocolate Chip Explosion de 7,9 oz, numéro de lot BS23212, sont priés de le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Le centre de distribution de Walmart distribuant le produit mal étiqueté a été identifié et David's Cookies et Walmart continueront à travailler pour corriger la situation et empêcher de nouvelles expéditions vers les magasins.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous causent des dommages, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : David's Cookies
Nom de marque : Marketside
Produit rappelé : Gâteau au chocolat
Motif du rappel : Arachides non déclarées
Date de rappel de la FDA : 19 septembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
272
Snacks ethniques sucrés et épicés Bombaymix - rappelés en raison de la présence d'allergènes non déclarés
il y a 5 jours
Le FSIS a annoncé le rappel des snacks ethniques sucrés et épicés Bombaymix parce qu'ils contiennent des arachides et des graines de sésame qui ne figurent pas dans la liste des ingrédients. Cela peut rendre le lot dangereux pour les clients allergiques ou intolérants aux arachides et/ou... Voir plus aux graines de sésame. Ce produit a été distribué en Irlande.
Le produit rappelé est :
- Snacks ethniques sucrés et épicés Bombaymix, emballage : 200 g, lot : E/1-25-09 ; date de péremption : 20/03/24. Pays d'origine : Bangladesh.
Si vous êtes allergique ou intolérant aux arachides et/ou aux graines de sésame, ne consommez pas le produit concerné.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : fsai.ie Voir moins
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Brioches à hamburger Knickerbocker Homestyle - rappelées en raison d'un allergène non déclaré
il y a 1 semaine
Knickerbocker 365, Inc. de Madison Heights, dans le Michigan, procède au rappel de ses emballages de 16 onces de « brioches à hamburger maison » parce qu'ils contiennent du lait non déclaré. Les personnes allergiques au lait courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire... Voir plus mortelle, si elles consomment ces produits. Les « brioches à hamburger maison » rappelées ont été distribuées dans les magasins de détail, les restaurants et les services de restauration du sud-est du Michigan.
Les magasins de détail qui ont reçu le produit rappelé incluent All Season's Market, John's Market, Main Party Store, Nino Salvaggio, Steiner Meat Market et Van Dyke Liquor Beer & Wine.
Le produit est livré dans un emballage en plastique transparent étiqueté de 16 onces portant les codes de lot suivants : I31C, J01C, J02C, J06C, J07C, J08C, J09C et J11C.
Une plainte pour maladie a été signalée au ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Michigan (MDARD). Le rappel a été lancé après avoir découvert que le produit contenant du lait avait été distribué dans un emballage ne révélant pas la présence de lait. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une interruption temporaire des processus de production et d'emballage de l'entreprise.
Le problème a été corrigé immédiatement. Les consommateurs qui ont acheté des paquets de 16 onces de « brioches à hamburger maison » sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Knickerbocker 365, Inc.
Nom de marque : Knickerbocker
Produit rappelé : Brioches à hamburger Homestyle
Motif du rappel : Allergène/lait potentiels ou non déclarés
Date de rappel de la FDA : 14 septembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
181
Sheng Kee, de Californie, Mooncakes dans des coffrets cadeaux : rappel en raison de la présence d'œufs non déclarés
il y a 1 semaine
Sheng Kee of California, Inc. procède au rappel volontaire de plusieurs coffrets cadeaux Mooncake pour les clients qui rencontrent des problèmes car ils peuvent contenir du lait d'œuf non déclaré. Les personnes allergiques aux œufs courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si... Voir plus elles consomment ces produits. Les Mooncakes rappelés ont été distribués dans tout le pays dans les magasins de détail et par correspondance. Aucune maladie liée à ce problème n'a été signalée à ce jour.
Petit coffret cadeau Mooncake assorti de 12 à 3 saveurs (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 2UJ4N, 2UJ8N, 1UJ4L, 2UJ5N
Petit coffret cadeau Mooncake assorti de 12 à 4 saveurs (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 2UJ8N, 3UJ0N, 0UJ1L, 0UJ2L, 1UJ2L, 2UJ7L, 2UJ9N
Petit coffret cadeau en étain à gâteau de lune assorti de 12 à 6 saveurs (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 0UJ7L
Petit coffret cadeau Mooncake assorti à saveur de thé pour 12 personnes (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 0UJ5L, 0UJ6L
Petit coffret cadeau Mooncake assorti de 6 à 3 saveurs (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 2UJ1N, 2UJ3N, 2UJ7L, 2UJ2N
Petit coffret cadeau Mooncake assorti de 9 à 3 saveurs (expire le 29/10/23)
-Numéro (s) de lot : 2UJ1N, 2UJ3N, 2UJ4N, 2UJ7L, 2UJ2N
Grand coffret cadeau assorti de 4 gâteaux de lune (expirant le 10/7/23)
-Numéro (s) de lot : 1UJ9L
Grand coffret cadeau Mooncake à 4 dattes (expire le 10/7/23)
-Numéro (s) de lot : 1UJ9L
Grand coffret cadeau 4 — Lotus Pine Nut Mooncake (expire le 07/10/23)
-Numéro (s) de lot : 1UJ9L
Grand coffret cadeau Red Bean Mooncake pour 4 personnes (expire le 07/10/23)
-Numéro (s) de lot : 1UJ9L
Les produits sont livrés dans des boîtes-cadeaux en papier glacé de différentes couleurs avec une étiquette d'expiration au bas de la boîte.
Le rappel volontaire a été lancé après avoir découvert que les produits contenant des œufs étaient distribués dans des emballages ne révélant pas la présence d'œufs. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une interruption temporaire des processus de production et d'emballage de l'entreprise.
Les consommateurs allergiques aux œufs qui ont acheté les coffrets cadeaux Mooncake concernés sont priés de les retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement complet.
Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Sheng Kee of California, Inc.
Nom de marque : Sheng Kee of California
Produit rappelé : Assortiment de gâteaux de lune aromatisés dans des coffrets cadeaux.
Motif du rappel : œuf non déclaré.
Date de rappel de la FDA : 11 septembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
273
Produit jalapeno emballé au bacon de Custom Made Meals - rappelé en raison d'une erreur de marque et d'un allergène
il y a 2 semaines
Custom Made Meals, LLC a annoncé le rappel d'environ 1 345 livres de ses produits jalapeno enrobés de bacon en raison d'une erreur de marque et d'un allergène au lait non déclaré. Le produit a été expédié à des points de vente en Alabama, en Arkansas, en... Voir plus Géorgie, en Louisiane, au Missouri et au Texas. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Le produit rappelé est :
- Barquettes en plastique noir à poids variable avec film supérieur transparent contenant des « grils à poulet assaisonnés au barbecue enrobés de bacon » et la date de code « À UTILISER AVANT LE 21 SEPTEMBRE » indiquée sur l'étiquette.
Le produit porte le numéro d'établissement M4121A/P-4121A dans la marque d'inspection de l'USDA et a été fabriqué avec une étiquette de produit incorrecte apposée sur l'emballage le 30 août 2023
Le problème a été mis au jour après que l'établissement a été informé par un magasin de détail d'une étiquette de produit incorrectement apposée.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs et/ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : fsis.usda.gov Voir moins
17
Soupe tortilla au poulet Kirkland Signature - rappelée en raison de la présence non déclarée de gluten
il y a 1 semaine
Mise à jour du 13 septembre 2013
Le FSIS a émis une alerte de santé publique pour ce produit en raison d'une erreur de marque le 13 septembre 2013. Le produit de soupe tortilla au poulet Kirkland Signature a été expédié à des points de vente au... Voir plus détail en Alaska, en Californie, en Idaho, au Montana, au Nevada, en Oregon, en Utah et à Washington. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Informations supplémentaires sur le produit concerné :
- Soupe tortilla au poulet Kirkland Signature avec viande de poulet blanche produite le 26 juillet 2023 et portant le numéro d'établissement « P-18468 » à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.
Le problème a été découvert lorsque l'établissement a informé le FSIS que des tests de laboratoire avaient révélé la présence de gluten dans la soupe tortilla au poulet, qui est étiquetée comme étant sans gluten.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer.
Une source : fsis.usda.gov
9 septembre 2013
Costco procède au rappel de sa soupe tortilla au poulet Kirkland Signature en raison d'un allergène non déclaré : le gluten. Le produit est étiqueté comme étant sans gluten, les consommateurs intolérants et/ou sensibles au gluten ne doivent pas consommer la soupe. Les produits ont été distribués dans les succursales Costco du nord-ouest et de la région de la baie de San Francisco.
Le produit rappelé est :
- Soupe tortilla au poulet Kirkland Signature de 8 2/32 oz portant le numéro de lot 1394066, à utiliser avant le 23 novembre, vendue entre le 28 juillet et le 23 juillet à ce jour.
Les consommateurs présentant une intolérance et/ou une sensibilité au gluten ne doivent pas consommer ce produit.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : mobilecontent.costco.com Voir moins
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Natalia M ! Lk Baking Chocolate - rappelé en raison de la présence de lait non déclaré
il y a 2 semaines
Natvia IP Pty Ltd rappelle son M ! lk Cuisson du chocolat en raison de la présence d'un allergène non déclaré : le lait. Ce produit est disponible à la vente dans les magasins Coles du pays en Australie.
Le produit rappelé est :
- Natalia M ... Voir plus ! LK Baking Chocolate, 100 g, à consommer de préférence avant le 13 août 2024
Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit et doivent le retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement complet.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : foodstandards.gov.au :443/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Natvia-IP-Pty-Ltd-M ! lk-Baking-Chocolate.aspx Voir moins
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