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报告人

食品安全报告: Hotel

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实时报告

G

Eurohotel Katrin 酒店及平房，希腊，希腊

1年前 •reported by user-gqzw1674 • 细节

晚上好，我 5 岁的女儿从午夜起就一直在呕吐，她在斯塔利斯的卡特琳平房酒店呕吐晚餐。（番茄酱中的鱼）。她发烧了。请你来做一些食物分析。我把床单和毛巾放在他的毛绒玩具里所有东西都被呕吐物浸透了。我很担心

#hotel #greece

消费者评论 - 食品安全 Eurohotel Katrin hotel & bungalows, Ειρήνης, Stalis, Greece Bonsoir, Ma fille de 5 ans vomi depuis... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西北大道 1551 号芝加哥凯悦嘉轩酒店/柳条公园

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 8 月 13 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到 2 台热水盘机在 105 华氏度和 130 华氏度的温度不足的情况下进行消毒。指示经理确保对所有热水盘机进行消毒，最终表面温度为 160 华氏度及以上。不使用洗碗机。贴有标签的洗碗机。优先权违规 7-38-025 未发布引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到切好的番茄的莎莎酱温度不足，不足 50 华氏度。指示经理确保所有冷的 tcs 食物保持在 41 华氏度及以下。该经理丢弃了5磅的莎莎酱（10美元），并发布了7-38-005优先权违规引文。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度指示器，用于测量现场热水盘机内的器具表面温度。指示经理提供不可逆的注册温度指示器。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

来源：chicago.gov

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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D

Ibersol 托雷莫利诺斯海滩，蓬蒂内塔尔大街酒店，托雷莫利诺斯，西班牙

1年前 •reported by user-dvztk128 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、胃痛、抽筋、头痛，其他：说谎
疑似来源：在酒店吃饭后食物中毒
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：在酒店吃了自助餐后，因为我们全包，我开始呕吐，抽筋很严重，然后它从下面冒出来，无法控制，我当时在地上，我丈夫知道怎么叫救护车，他们被诊断出食物中毒，我去了医院 24 小时！我的丈夫和儿子也生病了。酒店的其他人甚至吃了一顿饭，一个孩子呕吐了！

#hotel #torremolinos #andalucia #spain

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C

Eurovillage Achilleas酒店，希腊马斯蒂哈里

1年前 •reported by user-czzw6428 • 细节

前一天晚上我们吃了意大利菜，披萨和意大利面都在热板下，但是我们要回家的前一天晚上不是很热，我丈夫因食物中毒病得很严重，我也有腹泻。
我丈夫因滴水而住院，我没事，因为只吃了一小部分意大利面所以只是腹泻。

#hotel #greece #意大利人 #意大利面

消费者评论 - 食品安全 Hotel Eurovillage Achilleas, Mastihari, Greece We had a Italian one eve and the pizzas and pasta was... 照片 #1
3   评论 评论
F

Seánor Frogs，库库尔坎大道，蓬塔纳坎昆，酒店区，坎昆，金塔纳罗奥州，墨西哥

1年前 •reported by user-fyhj8756 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：发短信给墨西哥食物
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#hotel #cancun #quintanaroo #mexico

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北瓦巴什大道 640 号

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 8 月 13 日
40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到地下室的机械室/储藏区混凝土正在摇晃和有洞，被指示进行维修和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有食品员工有过敏原培训的证据。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理获得此证书。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在24年6月8日进行的24年6月8日进行的检查报告编号：2598670中观察到先前存在的基金会优先违规行为未在规定的时限内得到纠正。先前的基金会优先权违规行为未得到纠正：(#55) 6-501。114：观察到的物品存放在地板的机械室内。已指示移除和整理。必须将所有物品抬离地面至少 6 英寸，以防止虫害藏身。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反优先权 #7 -42-090

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：参见违规行为 #59

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：注意到目前网站上没有发布摘要报告。被指示发布最新的检查报告必须显示在消费者可以看到的位置。基金会优先权违规行为 #7 -42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

夏威夷海滩度假村，南大西洋大道 2301 号，德通纳比奇海岸，佛罗里达州 32118，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 8 日

违规行为：
高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。地砖破损/凹凸不平的地砖内的地板后角有 5 个啮齿动物粪便 2 个啮齿动物粪便位于建筑物东端的电气设备/多余物品周围的储物柜内。在过量存储设备之间的地板上有 3 个啮齿动物粪便，食品操作不必要。（漂浮物/备用椅子/购物车 1 个掉落在机构内部酒吧凳旁边的地板下 3 号酒吧后面的苏打水围兜上方的顶架上。制冰机旁边酒吧/苏打水口水嘴附近的内部准备区域饮料机下方的壁架上有 7 个粪便 2 个粪便在苏打水围兜对面的壁架上有 2 个粪便在架子上的糖浆分配器旁边的吧台内有 2 个粪便 **管理员投诉**

高优先级-存在啮齿类动物筑巢材料。-散落在机构的壁架/边缘 **警告**

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。-切碎的奶酪、切成薄片的奶酪、生鸡肉 **警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-切成薄片的奶酪 51F，切碎的奶酪 58F，切好的生菜 55F，生鸡 49F 在小冷却器里过夜，参见停售。**警告**

高优先级——要求标有日期的安全食品的时间/温度控制未标出日期，也无法确定开封/准备时间。参见停止销售。-袋装生菜 **警告**

高优先级-螺纹水龙头上缺少真空断路器。

来源：佛罗里达州卫生部

#hotel #rats #mice #rodents #daytonabeachshores #florida #unitedstates

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V

巴伊亚普林西比阳光圣费利佩，克里斯托瓦尔·科隆大道，拉克鲁斯港，西班牙

1年前 •reported by user-vrzq8349 • 细节

食物中毒、呕吐、腹痛、儿童头痛。疑似来源：巧克力布丁/奶油、肉类腹泻和成人胃痛。来源：肉类  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#hotel #puertodelacruz #canarias #spain #巧克力 #奶油 #肉

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