تقارير سلامة الغذاء: 1 Stop Market, Smoke Shop & Grill, 2132 W Washington Blvd, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
1 ستوب ماركت آند جريل، 2132-2134 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ باب الخروج الجانبي من الداخل والخارج في حالة سيئة (فجوة 1/4 بوصة في الأسفل). يجب إصلاحه وصيانته لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ باب الخروج الجانبي من الداخل والخارج في حالة سيئة (فجوة 1/4 بوصة في الأسفل). يجب إصلاحه وصيانته لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة…
52
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
1 ستوب ماركت آند جريل، 2132-2134 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 فبراير 2025
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- تعليقات: لاحظ وجود آلة تغليف بالمكنسة الكهربائية واللحوم المعبأة بالمكنسة الكهربائية (أجنحة الديك الرومي ونصائح الضلع) المخزنة في مبرد عرض الأطعمة الجاهزة دون خطة haccp معتمدة. أصدرت الإدارة تعليمات بالحصول على خطة haccp معتمدة من cdph قبل…
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- تعليقات: لاحظ وجود آلة تغليف بالمكنسة الكهربائية واللحوم المعبأة بالمكنسة الكهربائية (أجنحة الديك الرومي ونصائح الضلع) المخزنة في مبرد عرض الأطعمة الجاهزة دون خطة haccp معتمدة. أصدرت الإدارة تعليمات بالحصول على خطة haccp معتمدة من cdph قبل…
تعليقات
تعليق