Rapports de sécurité alimentaire: 1 Stop Market, Smoke Shop & Grill, 2132 W Washington Blvd, Chicago, IL 60612, USA
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Rapport réglementaire
1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que l'intérieur et l'extérieur de la porte de sortie latérale étaient en mauvais état (espace de 1/4 po en bas). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que l'intérieur et l'extérieur de la porte de sortie latérale étaient en mauvais état (espace de 1/4 po en bas). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout…
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Rapport réglementaire
1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 févr. 2025
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : a observé une machine d'emballage sous vide et des viandes emballées sous vide (ailes de dinde et pointes de côtes) stockées dans la glacière de la charcuterie sans…
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : a observé une machine d'emballage sous vide et des viandes emballées sous vide (ailes de dinde et pointes de côtes) stockées dans la glacière de la charcuterie sans…
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