تقارير سلامة الغذاء: Aztec Dave's Cantina, 1143 N California Ave, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شركة أزتيك ديف تيكيلا بار آند جريل، 1143 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب تقديم أي سياسات صحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب تقديم أي سياسات صحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:…
51
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة أزتيك ديف تيكيلا بار آند جريل، 1143 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 مارس 2024
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: يستخدم الموظف الملحوظ الأيدي العارية لالتقاط شرائح الأفوكادو ووضعها على التورتا الجاهزة للأكل. وجه المدير تعليمات للتأكد من أن الموظفين لا يستخدمون الاتصال اليدوي العاري…
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: يستخدم الموظف الملحوظ الأيدي العارية لالتقاط شرائح الأفوكادو ووضعها على التورتا الجاهزة للأكل. وجه المدير تعليمات للتأكد من أن الموظفين لا يستخدمون الاتصال اليدوي العاري…
48
تعليقات
تعليق