تقارير سلامة الغذاء: Bourgeois Pig Cafe, 738 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بورجوا بيج/ذا غاتسبي، 736-738 W Fullerton Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2023
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ الطاهي وهو يعد ويتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل مثل مزيج السلطة المعبأ بأيدي عارية. لاحظ أيضًا أن موظف الإعداد الأمامي يتعامل مع الأموال في السجل…
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ الطاهي وهو يعد ويتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل مثل مزيج السلطة المعبأ بأيدي عارية. لاحظ أيضًا أن موظف الإعداد الأمامي يتعامل مع الأموال في السجل…
90
تعليقات
تعليق