Informes de seguridad alimentaria: Bourgeois Pig Cafe, 738 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Informe regulatorio
Bourgeois Pig/El Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al cocinero preparando y manipulando alimentos listos para comer, como una mezcla de ensalada en bolsas, con las…
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al cocinero preparando y manipulando alimentos listos para comer, como una mezcla de ensalada en bolsas, con las…
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