تقارير سلامة الغذاء: bp, 520 S California Ave, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 15 مايو 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-306. 12: لوحظ وجود حاوية سكر تُستخدم لإعادة تعبئة محطة القهوة ذاتية الخدمة في ممر المنشأة. تم توجيه التعليمات بإعادة تحديد موقعها لحماية المنتج من التلوث المحتمل والحفاظ عليه.
44. الأدوات والمعدات…
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-306. 12: لوحظ وجود حاوية سكر تُستخدم لإعادة تعبئة محطة القهوة ذاتية الخدمة في ممر المنشأة. تم توجيه التعليمات بإعادة تحديد موقعها لحماية المنتج من التلوث المحتمل والحفاظ عليه.
44. الأدوات والمعدات…
27
تعليقات
تعليق
تاريخ التقرير: 30 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن أحد الموظفين يغسل الأطباق بشكل غير صحيح. وُجد أن حوض الغسيل ثلاثي الأقسام غير مُعدّ بينما كان الموظف يغسل الأطباق (الحاويات المعدنية). تم توجيه المدير لإعداد حوض الغسيل ثلاثي الأقسام…
16. الأسطح المتلامسة مع الأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن أحد الموظفين يغسل الأطباق بشكل غير صحيح. وُجد أن حوض الغسيل ثلاثي الأقسام غير مُعدّ بينما كان الموظف يغسل الأطباق (الحاويات المعدنية). تم توجيه المدير لإعداد حوض الغسيل ثلاثي الأقسام…
27
تعليقات
تعليق