تقارير سلامة الغذاء: Cafe Robey, 1600 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
فندق روبي، 1600-1618 N ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ وجود غسالة ملابس ذات درجة حرارة منخفضة في مطبخ الطابق الثاني لا يتم تعقيمها بشكل صحيح. لوحظ تركيز التعقيم المتبقي عند الكلور عند 0 جزء في المليون في وقت الفحص. تم تصميمه…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ وجود غسالة ملابس ذات درجة حرارة منخفضة في مطبخ الطابق الثاني لا يتم تعقيمها بشكل صحيح. لوحظ تركيز التعقيم المتبقي عند الكلور عند 0 جزء في المليون في وقت الفحص. تم تصميمه…
52
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فندق روبي، 1600-1618 N ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: خادم مراقب يملأ المراكب المائية في حوض اليد. تعليمات لوقف هذه الممارسة. حوض اليد مخصص فقط لغسل اليدين وإزالة الزوارق المائية من حوض اليد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: خادم مراقب يملأ المراكب المائية في حوض اليد. تعليمات لوقف هذه الممارسة. حوض اليد مخصص فقط لغسل اليدين وإزالة الزوارق المائية من حوض اليد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030…
52
تعليقات
تعليق