تقارير سلامة الغذاء: Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سيزار أون برودواي، 2924-2926 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود آلة طهي ذات درجة حرارة منخفضة عند 0 جزء في المليون من الكلور. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء الجهاز للخدمة وعدم استخدام الجهاز حتى يتم إصلاحه. يجب على المدير الذي تم توجيهه…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود آلة طهي ذات درجة حرارة منخفضة عند 0 جزء في المليون من الكلور. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء الجهاز للخدمة وعدم استخدام الجهاز حتى يتم إصلاحه. يجب على المدير الذي تم توجيهه…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 North Broadway, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 27, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
90
تعليقات
تعليق