Lebensmittelsicherheitsberichte: Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Cesars On Broadway, 2924-2926 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 14. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor. Der Manager wurde angewiesen, das Gerät zur Wartung anzurufen und das Gerät erst zu benutzen, wenn es repariert ist. Der beauftragte Manager muss alle Gegenstände vorübergehend…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor. Der Manager wurde angewiesen, das Gerät zur Wartung anzurufen und das Gerät erst zu benutzen, wenn es repariert ist. Der beauftragte Manager muss alle Gegenstände vorübergehend…
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Regulierungsbericht
Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 27, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
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