Rapports de sécurité alimentaire: Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cesar's On Broadway, 2924-2926 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température observée à 0 ppm de chlore. A demandé au responsable d'appeler la machine pour l'entretien et de ne pas utiliser…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température observée à 0 ppm de chlore. A demandé au responsable d'appeler la machine pour l'entretien et de ne pas utiliser…
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Rapport réglementaire
Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 North Broadway, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 27, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
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