Informes de seguridad alimentaria: Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Cesar's On Broadway, 2924-2926 N Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina lavavajillas a baja temperatura observada a 0 ppm de cloro. Se le indicó al gerente que llamara a la máquina para que la repararan y que no…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina lavavajillas a baja temperatura observada a 0 ppm de cloro. Se le indicó al gerente que llamara a la máquina para que la repararan y que no…
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Informe regulatorio
Cesar's Killer Margaritas - Broadway, 2924 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 27, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Instructed manager must clean interior of ice machine and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 1st floor…
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