تقارير سلامة الغذاء: De Colores Ice Cream & Coffee, 3838 W 49th St, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دي كولوريس آيس كريم، 3838 شارع 49 غرب، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. تم توجيه أن مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون في المبنى في جميع الأوقات. انتهاك أساس…
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. تم توجيه أن مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون في المبنى في جميع الأوقات. انتهاك أساس…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
آيس كريم وقهوة دي كولورز، 3838 W 49th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم مفرط لمادة تشبه العفن الأسود تغطي جميع المكونات الداخلية لآلة صنع الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتخلص من كل الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه وصيانته. مؤسسة الأولوية #7…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم مفرط لمادة تشبه العفن الأسود تغطي جميع المكونات الداخلية لآلة صنع الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتخلص من كل الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه وصيانته. مؤسسة الأولوية #7…
15
تعليقات
تعليق