Lebensmittelsicherheitsberichte: De Colores Ice Cream & Coffee, 3838 W 49th St, Chicago, IL 60632, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
De Colores Ice Cream, 3838 W 49th St, Chicago, Il, USA
vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort beobachtet. Angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager jederzeit vor Ort sein muss. Prioritäts-Grundlagenverstoß
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der…
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort beobachtet. Angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager jederzeit vor Ort sein muss. Prioritäts-Grundlagenverstoß
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
De Colores Eiscreme und Kaffee, 3838 W 49th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 26. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine übermäßige Ansammlung von schwarzen schimmelähnlichen Substanzen beobachtet, die alle inneren Komponenten der Eismaschine bedecken (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine übermäßige Ansammlung von schwarzen schimmelähnlichen Substanzen beobachtet, die alle inneren Komponenten der Eismaschine bedecken (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte…
15
Bemerkungen
Kommentar