تقارير سلامة الغذاء: Fatso's Last Stand, 2258 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Fatso's, 2258 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
####تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 2025
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات خلف خط الطبخ غير نظيفة، لوحظت بقايا طعام، تم توجيه التنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: أنابيب نافورة المشروبات الغازية تمر على الأرضية خلف بطانة الطبخ مما يمنع التنظيف…
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات خلف خط الطبخ غير نظيفة، لوحظت بقايا طعام، تم توجيه التنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: أنابيب نافورة المشروبات الغازية تمر على الأرضية خلف بطانة الطبخ مما يمنع التنظيف…
53
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Fatso's Last Stand، شارع ويست شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: يتم الاحتفاظ بالحليب الملحوظ عند درجة حرارة غير كافية تبلغ 52 درجة فهرنهايت، وكلف المدير المدير بضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير من نصف جالون من الحليب…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: يتم الاحتفاظ بالحليب الملحوظ عند درجة حرارة غير كافية تبلغ 52 درجة فهرنهايت، وكلف المدير المدير بضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير من نصف جالون من الحليب…
48
تعليقات
تعليق