Lebensmittelsicherheitsberichte: Fatso's Last Stand, 2258 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Fatso's, 2258 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
####Berichtsdatum: 20. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden hinter der Kochlinie nicht sauber, Speisereste festgestellt, Anweisung zur Reinigung und Wartung erteilt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Rohre für Getränkeautomat verlaufen auf dem Boden hinter der Kochauskleidung und…
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden hinter der Kochlinie nicht sauber, Speisereste festgestellt, Anweisung zur Reinigung und Wartung erteilt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Rohre für Getränkeautomat verlaufen auf dem Boden hinter der Kochauskleidung und…
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Regulierungsbericht
Fatsos letztes Gefecht, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 6. August 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Milch eine unzureichende Temperatur von 52 Fahrenheit hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Lebensmittel, die kalt gehalten werden, auf 41 Grad Celsius und darunter gehalten werden. Der Manager warf…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Milch eine unzureichende Temperatur von 52 Fahrenheit hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Lebensmittel, die kalt gehalten werden, auf 41 Grad Celsius und darunter gehalten werden. Der Manager warf…
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