Rapports de sécurité alimentaire: Fatso's Last Stand, 2258 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Fatso's, 2258 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
####Date du rapport : 20 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols derrière la ligne de cuisson pas propres, débris alimentaires notés, instruction de nettoyer et maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuyaux pour fontaine à…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols derrière la ligne de cuisson pas propres, débris alimentaires notés, instruction de nettoyer et maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuyaux pour fontaine à…
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Rapport réglementaire
Le dernier combat de Fatso, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : lait observé maintenu à une température inadéquate de 52° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments conservés au froid sont conservés à 41° F et moins.…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : lait observé maintenu à une température inadéquate de 52° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments conservés au froid sont conservés à 41° F et moins.…
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