تقارير سلامة الغذاء: Goose Island, 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666, USA

وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. كانت الأطعمة الباردة التي تستلزم التحكم في درجة الحرارة محفوظة فوق درجة الحرارة المطلوبة، بما في ذلك الدجاج عند 15.6 درجة مئوية والخس المبشور عند 8.3 درجة مئوية. تخلص المدير من 4.5 كيلوغرام من الدجاج و2.3 كيلوغرام من… شاهد المزيد