Relatórios de segurança alimentar: Goose Island, 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Goose Island Chicago (t3/l10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA
há 3 dias •source chicago.gov • detalhes
Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. Alimentos frios que requerem controle de temperatura estavam sendo mantidos acima da temperatura exigida, incluindo frango a 15,6 °C e alface ralada a 8,3 °C. O gerente descartou 4,5 kg de frango e 2,3 kg de…
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