Rapports de sécurité alimentaire: Goose Island, 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666, USA

Les inspecteurs ont constaté des violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Les aliments froids nécessitant un contrôle de la température étaient maintenus au-dessus de la température requise, notamment du poulet à 15,6 °C et de la laitue râpée à 8,3 °C. Le responsable… Voir plus