Lebensmittelsicherheitsberichte: Goose Island, 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666, USA

Inspektoren stellten bei der Inspektion erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Kalte Lebensmittel, die einer Temperaturkontrolle bedürfen, wurden über der erforderlichen Temperatur gelagert, darunter Hühnchen bei 15,6 °C und geschredderter Salat bei 8,3 °C. Der Manager entsorgte 4,5 kg Hühnchen und 2,3 kg geschredderten Salat, und es… Mehr sehen