تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم إل فيسيناتو، 2435 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 يونيو 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) لم يتم العثور على موازين حرارة في مبرد الوصول الموجود في منطقة إعداد الطعام. في وحدة تخزين الطعام المبردة ميكانيكيًا أو الساخنة، يجب وضع مستشعر جهاز قياس درجة الحرارة لقياس درجة حرارة…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) لم يتم العثور على موازين حرارة في مبرد الوصول الموجود في منطقة إعداد الطعام. في وحدة تخزين الطعام المبردة ميكانيكيًا أو الساخنة، يجب وضع مستشعر جهاز قياس درجة الحرارة لقياس درجة حرارة…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم إل فيسيناتو، 2435 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 يونيو 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو الغذائية منشورة في الموقع أثناء إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج) وتقديمها للجمهور. يجب أن تكون شهادة…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو الغذائية منشورة في الموقع أثناء إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج) وتقديمها للجمهور. يجب أن تكون شهادة…
22
تعليقات
تعليق
