تقارير سلامة الغذاء: Just Turkey Grill, 120 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جست تركيا، 120 واط شارع 87، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 أبريل 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 10 رطل. مخلب الديك الرومي المطبوخ 54. 9f-55. 4f على رف التخزين. 7 رطل. نصائح الديك الرومي المطبوخ - 54. 9 جرام على طاولة التحضير. 4…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 10 رطل. مخلب الديك الرومي المطبوخ 54. 9f-55. 4f على رف التخزين. 7 رطل. نصائح الديك الرومي المطبوخ - 54. 9 جرام على طاولة التحضير. 4…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جاست تركي جريل، 120 واط شارع 87، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 31 أغسطس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل المشي في الفريزر. يجب إزالة الجليد وتنظيفه.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب تحت حوض اليد في منطقة الإعداد الأمامية. يجب إصلاحه وصيانته.
56.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل المشي في الفريزر. يجب إزالة الجليد وتنظيفه.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب تحت حوض اليد في منطقة الإعداد الأمامية. يجب إصلاحه وصيانته.
56.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جست تركيا، 120 W شارع 87، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أحواض اليد في المناطق الإعدادية مع وجود أنابيب متسربة تحتها. يجب إصلاحه وصيانته.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي خاصة على طول قاعدة الجدار…
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أحواض اليد في المناطق الإعدادية مع وجود أنابيب متسربة تحتها. يجب إصلاحه وصيانته.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي خاصة على طول قاعدة الجدار…
14
تعليقات
تعليق