Informes de seguridad alimentaria: Just Turkey Grill, 120 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Solo Turquía, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 10 libras. Garras de pavo cocido 54. 9 pies 55. 4 pies en una rejilla de almacenamiento. 7 libras. Pavo cocido:…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 10 libras. Garras de pavo cocido 54. 9 pies 55. 4 pies en una rejilla de almacenamiento. 7 libras. Pavo cocido:…
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Informe regulatorio
Just Turkey Grill, 120 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: se observó la acumulación de hielo dentro del congelador. Debe descongelarse y limpiarse.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios:…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: se observó la acumulación de hielo dentro del congelador. Debe descongelarse y limpiarse.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios:…
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Informe regulatorio
Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de abril de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que la mano se hunde en las áreas de preparación con tuberías que goteaban por debajo. Debe repararse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:…
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que la mano se hunde en las áreas de preparación con tuberías que goteaban por debajo. Debe repararse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
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