تقارير سلامة الغذاء: Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
الطبخ المنزلي لكيم، 4829 N Kedzie Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم كفاية مرافق غسل اليدين. حوض غسيل اليدين الأمامي لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم تخزين الطماطم الطازجة والمشروبات داخل الحوض. تمت إزالة المدير. تمت مراجعة أن أحواض…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم كفاية مرافق غسل اليدين. حوض غسيل اليدين الأمامي لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم تخزين الطماطم الطازجة والمشروبات داخل الحوض. تمت إزالة المدير. تمت مراجعة أن أحواض…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كيمز هوم كوكينغ، 4829 إن كيدزي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 فبراير 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: موظف ملاحظ يغسل ويشطف الأطباق ولكن لا يطهرها. تعليمات للمدير للتأكد من تعقيم جميع الأطباق بعد غسلها وشطفها. انتهاك الأولوية 7-38-025. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: موظف ملاحظ يغسل ويشطف الأطباق ولكن لا يطهرها. تعليمات للمدير للتأكد من تعقيم جميع الأطباق بعد غسلها وشطفها. انتهاك الأولوية 7-38-025. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم…
31
تعليقات
تعليق