Rapports de sécurité alimentaire: Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : installations de lavage des mains inadéquates observées. L'évier de lavage des mains à préparation frontale n'est pas accessible pour être utilisé. Les tomates fraîches et…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : installations de lavage des mains inadéquates observées. L'évier de lavage des mains à préparation frontale n'est pas accessible pour être utilisé. Les tomates fraîches et…
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Rapport réglementaire
Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 février 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé observé lave et rince la vaisselle mais ne désinfecte pas. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les plats sont désinfectés après…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé observé lave et rince la vaisselle mais ne désinfecte pas. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les plats sont désinfectés après…
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