تقارير سلامة الغذاء: Mahalia Jackson Apartments, 9141 S South Chicago Ave, Chicago, IL 60617, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ماهاليا جاكسون، 9177 إس ساوث شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماهاليا جاكسون، 9177 إس ساوث شيكاغو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-204. 112 (ب) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل الثلاجة في منطقة الإعداد. تعليمات لتوفيرها وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليقات المفتش: الحطام من الخزانات. تعليمات لتنظيف…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-204. 112 (ب) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل الثلاجة في منطقة الإعداد. تعليمات لتوفيرها وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليقات المفتش: الحطام من الخزانات. تعليمات لتنظيف…
7
تعليقات
تعليق