Reportado por
Relatório Regulatório
Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de…
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Relatório Regulatório
Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de abril de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: códigos de violação: 4-204. 112 (b) comentários do inspetor: não observou nenhum termômetro dentro da geladeira na área de preparação. Instruído a fornecer e manter.
49. Superfícies que não entram em contato…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: códigos de violação: 4-204. 112 (b) comentários do inspetor: não observou nenhum termômetro dentro da geladeira na área de preparação. Instruído a fornecer e manter.
49. Superfícies que não entram em contato…
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