تقارير سلامة الغذاء: New Cajun Grill, 7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نيو كاجون جريل، 7601 إس سيسرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 نوفمبر 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بطانة من الفويل والورق على أرفف التخزين في المنطقة الإعدادية. بدلًا من ذلك، قم بإزالة ورق القصدير والورق بحيث يكون سطحًا أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف.
49. تنظيف…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بطانة من الفويل والورق على أرفف التخزين في المنطقة الإعدادية. بدلًا من ذلك، قم بإزالة ورق القصدير والورق بحيث يكون سطحًا أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف.
49. تنظيف…
26
تعليقات
تعليق
New Cajun Grill, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL 60652, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-pyky5763 • تفاصيل
Inspection Failure: 03-20-2019
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED THAT THERE SHOULD ALWAYS BE A CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON…
> OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED THAT THERE SHOULD ALWAYS BE A CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON…
27
تعليقات
تعليق