تقارير سلامة الغذاء: NORTH BUENA DELI (LINCOLN), 345 W Armitage Ave, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نورث بوينا ديلي (لينكولن)، 345 W أرميتاج أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجات حرارة الاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في المبرد التحضيري الأمامي ببابين. لوحظ وجود بيض مقلي عند 85. 5 فهرنهايت. يجب الحفاظ على جميع الأطعمة الباردة عند 4.1 درجة فهرنهايت أو أقل.…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجات حرارة الاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في المبرد التحضيري الأمامي ببابين. لوحظ وجود بيض مقلي عند 85. 5 فهرنهايت. يجب الحفاظ على جميع الأطعمة الباردة عند 4.1 درجة فهرنهايت أو أقل.…
173
تعليقات
تعليق