تقارير سلامة الغذاء: O’Briens Restaurant & Bar, 10000 West O'Hare Avenue, Chicago, 60666 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
مطعم وبار أوبراين، شارع ويست بالمورال، أوهير، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-yhdt9633 • تفاصيل
بين الساعة 6:30 و 7 مساءً بتوقيت شيكاغو في 12/23 طلبت سلطة سيزر بالدجاج. في حوالي الساعة 10 مساءً بتوقيت شيكاغو، تقيأ وأسهال أثناء الطيران واستمر لمدة تزيد عن 8 ساعات بمجرد الوصول إلى الوجهة أيضًا. جاري.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم وبار أوبراين، 10000 W بالمورال افي، شيكاغو، إلينوي 60666، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 سبتمبر 2023
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لـ (أطعمة tcs) داخل وحدة احتجاز ساخنة صغيرة في منطقة الإعداد. لوحظ لحم الخنزير المطبوخ عند 120 درجة فهرنهايت ولحم البقر المطبوخ عند 125 درجة فهرنهايت.…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لـ (أطعمة tcs) داخل وحدة احتجاز ساخنة صغيرة في منطقة الإعداد. لوحظ لحم الخنزير المطبوخ عند 120 درجة فهرنهايت ولحم البقر المطبوخ عند 125 درجة فهرنهايت.…
34
تعليقات
تعليق