Rapports de sécurité alimentaire: O’Briens Restaurant & Bar, 10000 West O'Hare Avenue, Chicago, 60666 Illinois, United States
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Rapport par
Restaurant et bar O'Briens, West Balmoral Avenue, O'Hare, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-yhdt9633 • détails
Entre 18 h 30 et 19 h, heure de Chicago, le 23 décembre, j'ai commandé une salade César au poulet. Vers 22 heures, heure de Chicago, j'ai vomi et diarrhée en vol et j'ai continué pendant plus de 8 heures une fois arrivée à destination. En cours.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
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Rapport réglementaire
Restaurant et bar O'Briens, 10000 W Balmoral Avenue, Chicago, IL 60666, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 septembre 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien inappropriées de la chaleur (TCS Foods) à l'intérieur d'une petite unité de maintien à chaud située dans la zone de préparation. J'ai observé…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien inappropriées de la chaleur (TCS Foods) à l'intérieur d'une petite unité de maintien à chaud située dans la zone de préparation. J'ai observé…
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