تقارير سلامة الغذاء: Okinawa Japanese Grillhouse & Sushi Bar, 4403 Roosevelt Blvd, Jacksonville, FL 32210, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أوكيناوا جابانيز جريل هاوس آند سوشي بار، 4403 روزفلت بوليفارد، جاكسونفيل، فلوريدا 32210، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 01/30/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المطبوخ في فرن الميكروويف الذي لا يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. في منطقة إعداد السوشي، يقوم الموظف بطهي السلمون في الميكروويف بدرجة حرارة 140 فهرنهايت. أعاد الموظف السلمون إلى الميكروويف…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المطبوخ في فرن الميكروويف الذي لا يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. في منطقة إعداد السوشي، يقوم الموظف بطهي السلمون في الميكروويف بدرجة حرارة 140 فهرنهايت. أعاد الموظف السلمون إلى الميكروويف…
38
تعليقات
تعليق