Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تاريخ التقرير: مايو 13, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
41. مسح الملابس: …
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
41. مسح الملابس: …
تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: 3-304. 14 يجب تخزين الملابس مسح في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: 4-101. 17 الخشب الخام تحت خط الجبهة مكافحة الإعدادية لديها سوراس الخام وماصة، لا يمكن تنظيفها بسهولة. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد، واستبدال.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 على حد سواء مقابض صنبور المياه في غسل اليدين بالوعة لا تعمل بسهولة، تعليمات لإصلاح القضية
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-201. 12 الحطام تحت خط الإعدادية الأمامية، نظيفة وصيانة
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: 2-102. 13 لا شهادة التدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع، تعليمات لتوفير
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: 2-102. 13 لا شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: 8-404. 13 (ب: 3) انتهاك الأساس الأولوية السابقة لم يتم تصحيحها من 5-6-2021، تقرير #2509295 #10) 5-202. 12 (ه) في الوقت الحاضر درجة حرارة الماء الساخن المقدمة في وعاء الغسيل داخل الموظفين/العميل في درجة حرارة 136f إلى 151. 9f تتجاوز أقصى درجة حرارة الماء الساخن 120 فهرنهايت من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. مينوموم درجة حرارة الماء من 100f. إصلاح السبب انتهاك الأساس الأولوية: 7-38-030 (ج)، الاقتباس الصادرة حاليا انتهاك لم يتم تصحيحها. انتهاك الأولوية: 7-42-090 الاقتباس الصادرة
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: 3-304. 14 يجب تخزين الملابس مسح في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: 4-101. 17 الخشب الخام تحت خط الجبهة مكافحة الإعدادية لديها سوراس الخام وماصة، لا يمكن تنظيفها بسهولة. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد، واستبدال.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 على حد سواء مقابض صنبور المياه في غسل اليدين بالوعة لا تعمل بسهولة، تعليمات لإصلاح القضية
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-201. 12 الحطام تحت خط الإعدادية الأمامية، نظيفة وصيانة
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: 2-102. 13 لا شهادة التدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع، تعليمات لتوفير
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: 2-102. 13 لا شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: 8-404. 13 (ب: 3) انتهاك الأساس الأولوية السابقة لم يتم تصحيحها من 5-6-2021، تقرير #2509295 #10) 5-202. 12 (ه) في الوقت الحاضر درجة حرارة الماء الساخن المقدمة في وعاء الغسيل داخل الموظفين/العميل في درجة حرارة 136f إلى 151. 9f تتجاوز أقصى درجة حرارة الماء الساخن 120 فهرنهايت من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. مينوموم درجة حرارة الماء من 100f. إصلاح السبب انتهاك الأساس الأولوية: 7-38-030 (ج)، الاقتباس الصادرة حاليا انتهاك لم يتم تصحيحها. انتهاك الأولوية: 7-42-090 الاقتباس الصادرة
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: مايو 6, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
10. المصارف …
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
10. المصارف …
غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: في الوقت الحاضر درجة حرارة الماء الساخن المقدمة في غسل داخل الموظفين/العملاء في درجة الحرارة من 136f إلى 151. 9f تتجاوز أقصى درجة حرارة الماء الساخن من 120F من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. مينوموم درجة حرارة الماء من 100f. إصلاح السبب انتهاك الأساس الأولوية: 7-38-030 (ج)، أصدرت الاقتباس
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: TCS الغذاء في درجة حرارة غير لائقة: سلطة السلطعون في درجة حرارة 49. 5F. تخزينها داخل المبرد الوصول إلى. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: الوصول إلى برودة حيث تم تخزين المواد الغذائية TCS في درجة الحرارة من 48. 9F إلى 52f. وحدة يجب الحفاظ على درجة الحرارة من 41f وأدناه. وحدة الموسومة 'عقد للتفتيش' لا تستخدم. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: الخشب الخام تحت خط الجبهة مكافحة الإعدادية لديها سوراس الخام وماصة، لا يمكن تنظيفها بسهولة. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد، واستبدال.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: كل من مقابض faucete المياه في غسل اليدين بالوعة لا تعمل بسهولة، تعليمات لإصلاح القضية
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الحطام تحت خط الإعدادية الأمامية ونظيفة وصيانة
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لا شهادة تدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع، تعليمات لتوفير
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا توجد شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: في الوقت الحاضر درجة حرارة الماء الساخن المقدمة في غسل داخل الموظفين/العملاء في درجة الحرارة من 136f إلى 151. 9f تتجاوز أقصى درجة حرارة الماء الساخن من 120F من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. مينوموم درجة حرارة الماء من 100f. إصلاح السبب انتهاك الأساس الأولوية: 7-38-030 (ج)، أصدرت الاقتباس
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: TCS الغذاء في درجة حرارة غير لائقة: سلطة السلطعون في درجة حرارة 49. 5F. تخزينها داخل المبرد الوصول إلى. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: الوصول إلى برودة حيث تم تخزين المواد الغذائية TCS في درجة الحرارة من 48. 9F إلى 52f. وحدة يجب الحفاظ على درجة الحرارة من 41f وأدناه. وحدة الموسومة 'عقد للتفتيش' لا تستخدم. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: الخشب الخام تحت خط الجبهة مكافحة الإعدادية لديها سوراس الخام وماصة، لا يمكن تنظيفها بسهولة. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد، واستبدال.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: كل من مقابض faucete المياه في غسل اليدين بالوعة لا تعمل بسهولة، تعليمات لإصلاح القضية
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الحطام تحت خط الإعدادية الأمامية ونظيفة وصيانة
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لا شهادة تدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع، تعليمات لتوفير
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا توجد شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
سويت توماتوس، إيست برودواي بوليفارد، توكسون، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-dxcxg877
تناولت العشاء خلال الافتتاح الناعم لـ Sweet Tomatoes في برودواي وويلموت في توكسون يوم السبت 29 أبريل 2024. في منتصف الليل أثناء النوم بدأت أشعر بالمرض، وأصاب بتشنجات، وإمساك، وأشعر وكأن ملاكمًا لكم معدتي عدة مرات. لقد مرضت لمدة 3 أيام متتالية الآن وأشعر بالانتفاخ طوال الوقت
…
منذ ذلك الحين... أنا أشك في e-coli. إذن، لا يوجد رقم هاتف للاتصال بالموقع.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الانتفاخ, الإمساك
571
بيتزا روزا، هيروشيمابلاتز، نورمبرغ، ألمانيا
منذ 5 أيام •reported by user-hxwhh314
التقطنا الطعام. أكل زوجي ريجاتوني ثم شعر بشعور غريب في المعدة. تناولت كريم لحم الخنزير التورتيليني. بعد حوالي 30 دقيقة عانيت من آلام في المعدة. كل شيء استمر في التدهور. يليه غثيان وقشعريرة وما إلى ذلك.
لم يساعد فومكس. | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
لم يساعد فومكس. | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
36
بيتزا ليتل سيزار، تلاتلايا، سيتي سنتر، كواتيتلان إيزكالي، المكسيك
منذ 3 أيام •reported by user-fgkq5896
بالأمس أكلت بيتزا Little César واليوم أعاني من الإسهال والغثيان وآلام شديدة في البطن.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة
7
كروجر، جاي ستريت، بورتسموث، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-xbqp1932
مصايد الأسماك الشرقية التي تم صيدها من الأسكالوب البرية من اليابان، وبيعت IQF
استهلكت أنا وزوجي الإسكالوب الذي أعددته في المنزل، وتم تحميصه جيدًا في الفرن كما فعلنا عدة مرات. في البداية، عانيت أنا، ثم زوجي، من المرض الذي تم فحصه أعلاه وما زلت مناسبًا لي، لكنني …
استهلكت أنا وزوجي الإسكالوب الذي أعددته في المنزل، وتم تحميصه جيدًا في الفرن كما فعلنا عدة مرات. في البداية، عانيت أنا، ثم زوجي، من المرض الذي تم فحصه أعلاه وما زلت مناسبًا لي، لكنني …
أعاني من نقص المناعة. بدأ هذا منذ 4 أيام ولا يزال يمثل مشكلة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
12
كنتاكي فرايد تشيكن، ترنهوتسيبان، ويجنجم، بلجيكا
منذ 3 أسابيع •reported by user-yhqw7539
23/03/2024، يوم السبت الثالث والعشرين ذهبنا إلى مركز تسوق Wijnegem للذهاب للتسوق، ثم ذهبنا لتناول شيء ما، وتناول زوجي وابني الهامبرغر ودلوًا من أرجل الدجاج، وأكلت أنا وابنتي في Eet Well، خلال الليل تقيأ ابني عدة مرات، وأصيب بالإسهال أيضًا، والقشعريرة، والتعرق، والحمى... لاحقًا بدأ زوجي أيضًا
…
يعاني من الإسهال والقيء كثيرًا... وهذا ما أكلوه في كنتاكي فرايد تشيكن، لأنه نظرًا لأننا لم نتناول جميعًا الغداء وأكلنا نفس الشيء على الإفطار، ولم يتناولوا العشاء لأنهم كانوا يعانون بالفعل من اضطراب في المعدة... أنا و ابنتي قضينا وقتًا ممتعًا... كان من الضروري رؤية طبيب الطوارئ. لن نذهب إلى كنتاكي فرايد تشيكن مرة أخرى.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, شيء آخر
7
علامة العضو، نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-dgjyw788
لقد أصبت بالتسمم الغذائي من تناول مارك بينابل سبيرز من عضوهم. استيقظت في منتصف الليل وأتقيأ وأعاني من الدوخة والتعرق. لن آكل هذا المنتج مرة أخرى. ابتعد عنها.
| الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة, التعرق
316
Chick-fil-A، إيست بالم فالي بوليفارد، راوند روك، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-yckx3495
الاثنين 1 أبريل 2024 - سلطة تشيك فيل أ في الغداء. أكلت سلطة يوم الاثنين في الغداء. سلطة دجاج مشوية ممزوجة بالتفاح والتوت وتقيأت طوال يوم الثلاثاء.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
217
كنتاكي فرايد تشيكن، شارع ليونز، إيرفينغتون، نيوجيرسي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-hvmy4614
ذهبت إلى كنتاكي فرايد تشيكن في ليون أفي في إيرفينغتون بين الساعة 6 و 7 مساءً يوم 4/6/24. كان يجب أن أعرف من الموقف السيئ للفتاة التي تعمل في السيارة أنني يجب أن أمضي قدمًا. طلبت ثلاث قطع من شرائح الدجاج لحفيدتي البالغة من العمر أربع سنوات.
…
لم تكن تريدهم لذلك أكلت اثنين منهم. قضمة واحدة في الثالثة، كنت مثل هذا طعمه مضحك والملمس يبدو غريبًا. بدأت أشعر بالغثيان حوالي الساعة 1 صباحًا. في الساعة 4:30 صباحًا، استيقظت من تشنجات في المعدة وركضت إلى الحمام. تقيأت أولاً ثم جاء الإسهال. عاد إلى الفراش، لياستيقظ بعد ساعتين فقط. المزيد من القيء والإسهال، ولكن الأسوأ. أخذت إيموديوم. تعرضت لنوبة أخرى وخفت حدة الإسهال ولكن الغثيان استمر طوال اليوم.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات
320
ذا نوتي برالين كريسب، تيسكو سوبرستور، كين رود، كليفيدون، المملكة المتحدة
منذ 4 أسابيع •reported by user-jdzrx728
اشتريت قطعة الشوكولاتة الجديدة أمس لتجربتها، وفي 3 صفوف لتناول الطعام. في غضون 20 دقيقة عانيت من غثيان شديد وإسهال. ذهبت إلى المرحاض مرتين وأفرغت محتويات معدتي تمامًا! لم أكن أعتقد أنها كانت الشوكولاتة، لذا أكلت صفين آخرين في وقت لاحق من المساء ومرة أخرى في غضون
…
10 دقائق حدث ذلك مرة أخرى! كانت تشنجات المعدة والغرغرة الصاخبة تحدث عندما أصبت بالإسهال.
حاولت اليوم صفًا واحدًا لمعرفة ما إذا كان ذلك سيؤثر علي ومرة أخرى في غضون 10 دقائق اضطررت إلى استخدام المرحاض ثلاث مرات، وكان الإسهال قذفيًا وعنيفًا لدرجة أنه أصاب ماء المرحاض وصعدت إلى ظهري وصعدت إلى مقعد المرحاض!
لدي صفين متبقيين للاحتفاظ بهما في حالة احتياجك لاختباره! | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات
حاولت اليوم صفًا واحدًا لمعرفة ما إذا كان ذلك سيؤثر علي ومرة أخرى في غضون 10 دقائق اضطررت إلى استخدام المرحاض ثلاث مرات، وكان الإسهال قذفيًا وعنيفًا لدرجة أنه أصاب ماء المرحاض وصعدت إلى ظهري وصعدت إلى مقعد المرحاض!
لدي صفين متبقيين للاحتفاظ بهما في حالة احتياجك لاختباره! | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات
23
قصر الدواجن، بيكسار بيير، أنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-xkrvy367
أصبت بمرض مميت ولم أستطع الإمساك بأمعائي. الصداع وتشنجات المعدة. التعب والضعف تناولت الدجاج وسلطة الكرنب. مرضت لاحقًا في غرفتي بالفندق من السلو. ديزني لاند لن تفعل أي شيء حيال ذلك. فاتني اليوم التالي بأكمله في الحديقة التي تم دفعها مسبقًا. في اليوم الثالث كنت أفضل قليلاً
…
ولكني لم آكل أي شيء في الحديقة. أشعر بالاشمئزاز الشديد من ديزني. يقف الطعام على الجانب الآخر من هذه الصورة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, الصداع, ضعف, التعب
1.1K
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
آخر 30 يومًا