Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL 60640, USA
最新报告:
报告日期：2021 年 5 月 13 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 没有找到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文
41.擦拭布：正确使用和储存
-备注：3-304。14 必须在两次使用之间将擦拭布存放在预处理区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。前柜台准备线下的 17 条原木具有粗糙且吸水性好，不易清洁。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料，请更换。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 洗手水槽上的两个水龙头把手不易操作，指示修理问题
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。前线准备线下有 12 块碎片，清理和维护
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：2-102。13 现场没有提供食物处理员培训证书，指示提供
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 现场没有过敏原培训证书。被指示为所有认证的食品服务经理提供
59.之前的优先级基金会违规
-评论：8-404. 13 (b: 3) 以前的优先级违规未从 5-6-2021 年纠正，报告 #2509295 #10) 5-202。12 (e) 目前在员工/客户内部的洗脸盆中提供热水温度，温度为 136F 至 151。9 度超过最高热水温度 …
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 没有找到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文
41.擦拭布：正确使用和储存
-备注：3-304。14 必须在两次使用之间将擦拭布存放在预处理区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。前柜台准备线下的 17 条原木具有粗糙且吸水性好，不易清洁。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料，请更换。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 洗手水槽上的两个水龙头把手不易操作，指示修理问题
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。前线准备线下有 12 块碎片，清理和维护
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：2-102。13 现场没有提供食物处理员培训证书，指示提供
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 现场没有过敏原培训证书。被指示为所有认证的食品服务经理提供
59.之前的优先级基金会违规
-评论：8-404. 13 (b: 3) 以前的优先级违规未从 5-6-2021 年纠正，报告 #2509295 #10) 5-202。12 (e) 目前在员工/客户内部的洗脸盆中提供热水温度，温度为 136F 至 151。9 度超过最高热水温度 …
1.6K
报告日期：2021 年 5 月 6 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：目前工作人员/客户内洗脸盆提供的热水温度为 136f 至 151。9f 通过混合阀或组合水龙头，超过最高热水温度 120f。最小水温为 100F。维修原因优先基础违规：7-38-030 (c)，引文发布
22.适当的冷保温
-评论：tcs 食物温度不当：温度为 49。5F 的螃蟹沙拉。存放在可达冷却器内。优先违规：7-38-005，引文发布
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：冷却器存放 tcs 食物的温度为 48。9f 至 52 度。商品的温度必须保持在 41f 及以下。标记为 “待检查” 的单位不使用。优先违规：7-38-005，引文发布
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在准备区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：前柜台准备线下的原木材具有粗糙且吸水性好，不易清洁。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料，请更换。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：洗手水槽上的两个水龙头把手不易操作，指示修理问题
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：前线下的碎片，清洁和保养
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书，指示提供
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有提供过敏原培训证书。被指示为所有认证的食品服务经理提供 …
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：目前工作人员/客户内洗脸盆提供的热水温度为 136f 至 151。9f 通过混合阀或组合水龙头，超过最高热水温度 120f。最小水温为 100F。维修原因优先基础违规：7-38-030 (c)，引文发布
22.适当的冷保温
-评论：tcs 食物温度不当：温度为 49。5F 的螃蟹沙拉。存放在可达冷却器内。优先违规：7-38-005，引文发布
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：冷却器存放 tcs 食物的温度为 48。9f 至 52 度。商品的温度必须保持在 41f 及以下。标记为 “待检查” 的单位不使用。优先违规：7-38-005，引文发布
41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在准备区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：前柜台准备线下的原木材具有粗糙且吸水性好，不易清洁。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料，请更换。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：洗手水槽上的两个水龙头把手不易操作，指示修理问题
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：前线下的碎片，清洁和保养
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书，指示提供
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有提供过敏原培训证书。被指示为所有认证的食品服务经理提供 …
1.6K
最近有趣的报告
美国新泽西州梅德福南大街 Braddock's Tavern
2周前 •reported by user-wmdq6346
新泽西州梅德福的布拉多克酒馆吃了波托贝罗汉堡。当我吃的时候，它的质地感觉很奇怪而且很坚硬。大约 4 小时后我开始呕吐好几次然后腹泻。我因食物中毒而生病了 48 个小时。发冷和头晕
| 症状: 腹泻, 呕吐, 头晕, 寒战
16
由于利斯特菌的存在，Salaisons des Beliers已宣布召回其Páté du Chef au Poivre Vert。该产品在 Templeuve-en-Pévèle 的 E.Leclerc Templeuve 的传统熟食区出售。在常规测试中发现了利斯特菌的存在。召回程序预计将于2024年4月14日结束。
召回的商品被命名为 Salaisons des Beliers，具体型号或参考号也是 Salaisons des Beliers。该产品的全球贸易项目代码为0245665000000，受影响的批次为批次240222000。召回物品的最佳截止日期是2024年4月7日。该产品于2024年3月11日至2024年3月29日发售，本应存放在冰箱里。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品被命名为 Salaisons des Beliers，具体型号或参考号也是 Salaisons des Beliers。该产品的全球贸易项目代码为0245665000000，受影响的批次为批次240222000。召回物品的最佳截止日期是2024年4月7日。该产品于2024年3月11日至2024年3月29日发售，本应存放在冰箱里。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
4
Popeyes 路易斯安那厨房，密西西比州 35，美国密西西比州福里斯特
2周前 •reported by user-hrgx7857
周日晚上 7 点左右订购了 3 顿饭，回家吃了，开始感到奇怪。开始出汗，我和儿子整晚都在洗手间里，今天早上都有腹泻、呕吐和胃痛。看了看我们留下的鸡肉中间是生的
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 出汗
2
Nichols plc正在召回Vimto Original 500毫升，原因是瓶子上标有 “不添加糖” 的声明。瓶中的产品含有添加的糖。这使得该产品对需要控制糖摄入量的消费者构成潜在风险。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回
-产品详情
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4051、4052，保质期：2024 年 10 月
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4073、4074，保质期：2024 年 11 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4050、4051，保质期：2024 年 10 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The …
-产品详情
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4051、4052，保质期：2024 年 10 月
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4073、4074，保质期：2024 年 11 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4050、4051，保质期：2024 年 10 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The …
Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4072、4073，保质期：2024 年 11 月
确定产品是否受到影响的一种简单方法是确定该产品是否有紫色瓶盖，但标有 “不添加糖” 的声明，如上所示。所有带有紫色瓶盖的 500 毫升产品都含有添加的糖。
如果您购买了上述产品并需要控制糖的摄入量，请不要饮用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Nichols plc
产品召回：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
确定产品是否受到影响的一种简单方法是确定该产品是否有紫色瓶盖，但标有 “不添加糖” 的声明，如上所示。所有带有紫色瓶盖的 500 毫升产品都含有添加的糖。
如果您购买了上述产品并需要控制糖的摄入量，请不要饮用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Nichols plc
产品召回：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
157
美国华盛顿州汤森港谢里登街 515 号 QFC 都乐沙拉
4周前 •reported by user-nbpg4923
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷
疑似来源：都乐芝麻亚洲切碎沙拉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我和我丈夫在昨晚吃了这款都乐沙拉套装大约 2 小时后开始出现恶心，进食大约 4 小时后开始呕吐。尽管我有轻微的恶心和胃肠道疼痛，但我丈夫的份量是我的两倍，今天早上还在呕吐，而我已经基本康复了。这是我们昨天唯一共同吃的东西。
疑似来源：都乐芝麻亚洲切碎沙拉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我和我丈夫在昨晚吃了这款都乐沙拉套装大约 2 小时后开始出现恶心，进食大约 4 小时后开始呕吐。尽管我有轻微的恶心和胃肠道疼痛，但我丈夫的份量是我的两倍，今天早上还在呕吐，而我已经基本康复了。这是我们昨天唯一共同吃的东西。
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加拿大新南威尔士州贝德福德市贝德福德公路 1595 号 Subway
4周前 •reported by user-tmhz6672
今天早餐什么也没吃，我唯一的饭是下午 1 点左右在森尼赛德购物中心的地铁沙子。这是一种冷盘组合，里面有菠菜、生菜、黄瓜、蛋黄酱、蜂蜜、芥末和青椒。在经典的意大利面包上。
不到一小时我就开始感到有点不舒服，最后提早下班（下午 3 点）。当我回到家时，我感到非常不舒服，从下午 6 点左右开始我就无法控制地呕吐了。我在凌晨 2 点写这篇文章，但仍然出现症状。
不到一小时我就开始感到有点不舒服，最后提早下班（下午 3 点）。当我回到家时，我感到非常不舒服，从下午 6 点左右开始我就无法控制地呕吐了。我在凌晨 2 点写这篇文章，但仍然出现症状。
36
由于存在原产于墨西哥和中美洲的有毒植物黄夹竹桃，世界绿色营养公司宣布扩大其2024年1月12日的召回范围，将GREEN ELV NUTRITION品牌Elv Control草本补充剂90粒胶囊包括在内。该产品仅通过授权分销商出售，不能通过电子商务平台或实体商店出售，因为World Green Nutrition不通过这些方式进行销售，也不是授权的销售渠道。迄今为止，该公司尚未收到与食用该产品有关的疾病报告；但是，在美国食品和药物管理局发现该产品含有黄夹竹桃之后开始召回市场。
为了便于识别相关产品，请注意，它装在白色容器中；蓝色盖子；并标有该批次的标记：N1082701（EXP：050328）、GESPM240622（EXP：071324）、GESPM300622（EXP: 071324）、GESPM050722（EXP: 071324）、190620230009B（EXP: 061928）、190620231573678B（EXP: 061928）、190620231573678B（EXP: 061928）: 062828) 和 280620231573678BA（EXP: 062828）。
消费者应停止食用召回的产品。购买了召回的批量ELV Control草本补充剂90粒胶囊的消费者可以将其退回购买地点，以换取该公司销售的另一种产品的换货。有疑问的消费者可以联系该公司。
食用黄夹竹桃会对神经、胃肠道和心血管健康造成严重甚至致命的不利影响。症状可能包括恶心、呕吐、头晕、腹泻、腹痛、心脏变化、心律失常等。
如果您在食用本产品后出现上述症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：世界绿色营养有限公司
品牌名称：Green ELV Nutrition
产品召回：Elv Control 草本补充剂
召回原因：产品含有黄夹竹桃。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.fda.gov
为了便于识别相关产品，请注意，它装在白色容器中；蓝色盖子；并标有该批次的标记：N1082701（EXP：050328）、GESPM240622（EXP：071324）、GESPM300622（EXP: 071324）、GESPM050722（EXP: 071324）、190620230009B（EXP: 061928）、190620231573678B（EXP: 061928）、190620231573678B（EXP: 061928）: 062828) 和 280620231573678BA（EXP: 062828）。
消费者应停止食用召回的产品。购买了召回的批量ELV Control草本补充剂90粒胶囊的消费者可以将其退回购买地点，以换取该公司销售的另一种产品的换货。有疑问的消费者可以联系该公司。
食用黄夹竹桃会对神经、胃肠道和心血管健康造成严重甚至致命的不利影响。症状可能包括恶心、呕吐、头晕、腹泻、腹痛、心脏变化、心律失常等。
如果您在食用本产品后出现上述症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：世界绿色营养有限公司
品牌名称：Green ELV Nutrition
产品召回：Elv Control 草本补充剂
召回原因：产品含有黄夹竹桃。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.fda.gov
303
由于肉毒杆菌生长的潜在危险，Pueblo Fruits, Inc.已自愿开始召回其Onion Yellow Med 3 Outer Rings产品。该产品独家分销给位于新墨西哥州阿尔伯克基的Blake's Lota Burger，位于美国新墨西哥州阿尔伯克基市里士满路3207号，邮编87107。此次召回是在该公司发现其在加工、储存和将生洋葱装入真空密封袋的过程中尚未完成对肉毒杆菌潜在生长和毒素产生的危害分析后启动的。召回仍在进行中。
召回的商品标有 Onion Yellow Med 3 外圈，包装在 5 磅的真空密封透明塑料袋中。该产品带有白皮书标签，其中包含以下信息：
-Blake's（里士满）Onion Yellow Med 3 外圈 4-5 LB PO# 047981
-Lot #787806 -6883R5、795046-3948R1、787806-6883R3、795046-3948R2
-截止日期为 2024 年 3 月 4 日。
共召回了23起案件。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
肉毒梭菌是一种产生强效神经毒素的细菌。如果你食用受这种细菌污染的食物，可能会导致肉毒杆菌中毒，这是一种严重的疾病。症状包括肌肉无力和麻痹，包括用于呼吸的肌肉。如果不及时和适当的治疗，这种情况可能会致命。这种细菌在低氧环境中茁壮成长，例如罐装或保存不当的食物。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品标有 Onion Yellow Med 3 外圈，包装在 5 磅的真空密封透明塑料袋中。该产品带有白皮书标签，其中包含以下信息：
-Blake's（里士满）Onion Yellow Med 3 外圈 4-5 LB PO# 047981
-Lot #787806 -6883R5、795046-3948R1、787806-6883R3、795046-3948R2
-截止日期为 2024 年 3 月 4 日。
共召回了23起案件。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
肉毒梭菌是一种产生强效神经毒素的细菌。如果你食用受这种细菌污染的食物，可能会导致肉毒杆菌中毒，这是一种严重的疾病。症状包括肌肉无力和麻痹，包括用于呼吸的肌肉。如果不及时和适当的治疗，这种情况可能会致命。这种细菌在低氧环境中茁壮成长，例如罐装或保存不当的食物。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
391
橙汁，沃尔玛超级中心，西霍顿湖大道，密歇根州霍顿湖，美国
2周前 •reported by user-fccxg356
大约 30 分钟前。只是来自密歇根州霍顿湖沃尔玛的橙汁。High Pulp，Simply Orange，最佳 6 月 8 日 24 CTRV，AM63 E 01:28 GRV 美国/巴西/墨西哥
| 症状: 呕吐
3
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