تقارير سلامة الغذاء: Round 2 Cafe, 1165 Utica Avenue, 11203 New York, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى Round 2، شارع يوتيكا، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 19 نوفمبر 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي…
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مقهى Round 2، شارع يوتيكا، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 28 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛…
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛…
59
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Round 2 Cafe, Utica Ave, Brooklyn, NY, USA
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • تفاصيل
Date Closed: 2019-03-08
Reason for Closure: Appropriately scaled metal stem-type thermometer or thermocouple not provided or used to evaluate temperatures of potentially hazardous foods during cooking, cooling, reheating and holding.
Thawing procedures improper.
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn…
Reason for Closure: Appropriately scaled metal stem-type thermometer or thermocouple not provided or used to evaluate temperatures of potentially hazardous foods during cooking, cooling, reheating and holding.
Thawing procedures improper.
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn…
59
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Round 2 Cafe, Utica Ave, Brooklyn, NY, USA
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • تفاصيل
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Source: a816-restaurantinspection.nyc.gov
20180910fg: Reported…
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Source: a816-restaurantinspection.nyc.gov
20180910fg: Reported…
59
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Round 2 Cafe, Utica Ave, Brooklyn, NY, USA
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • تفاصيل
Hot food item not held at or above 140º F.
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Hand washing facility not provided in…
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Hand washing facility not provided in…
59
تعليقات
تعليق