تقارير سلامة الغذاء: Star Kabab, 168-21 Hillside Avenue, 11432 New York, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم ستار كباب، شارع هيلسايد، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 31 مارس 2026
سبب الإغلاق:
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر محتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة…
سبب الإغلاق:
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر محتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة…
160
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم ستار كباب ()، شارع هيلسايد، كوينز، نيويورك 11432، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 21 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
عدم كفاية أو عدم توفير معدات التخزين الساخن أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (TCS) في درجات الحرارة…
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
عدم كفاية أو عدم توفير معدات التخزين الساخن أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (TCS) في درجات الحرارة…
188
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ستار كباب، شارع هيلسايد، جامايكا، NY 11432، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 6 فبراير 2020
سبب الإغلاق:
لا يستخدم عامل الطعام الأواني المناسبة للقضاء على ملامسة اليد العارية مع الطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم…
سبب الإغلاق:
لا يستخدم عامل الطعام الأواني المناسبة للقضاء على ملامسة اليد العارية مع الطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم…
188
تعليقات
تعليق