تقارير سلامة الغذاء: Yassa African Restaurant, 3511 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم ياسا الأفريقي، ساوث كينغ درايف، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 فبراير 2025
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ أن الدجاج المجمد في وعاء كبير في المطبخ يذوب. أصدر تعليمات للمدير بإذابة الثلج بشكل صحيح داخل المبرد أو تحت الماء الجاري البارد.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: المظهر الخارجي…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ أن الدجاج المجمد في وعاء كبير في المطبخ يذوب. أصدر تعليمات للمدير بإذابة الثلج بشكل صحيح داخل المبرد أو تحت الماء الجاري البارد.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: المظهر الخارجي…
25
تعليقات
تعليق
Yassa African Restaurant, South King Drive, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-qwvrf281 • تفاصيل
Djollof rice, lamb, Yassa sauce, fataya, cabbage carrots
| الأعراض: إسهال, قيء
25
تعليقات
تعليق