Relatórios de segurança alimentar: Yassa African Restaurant, 3511 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante africano Yassa, South King Drive, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de fevereiro de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou frango congelado em uma panela grande na cozinha descongelando. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente dentro do refrigerador ou sob água corrente fria.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou frango congelado em uma panela grande na cozinha descongelando. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente dentro do refrigerador ou sob água corrente fria.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos…
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Yassa African Restaurant, South King Drive, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-qwvrf281 • detalhes
Djollof rice, lamb, Yassa sauce, fataya, cabbage carrots
| Sintomas: Diarreia, Vomitando
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