Lebensmittelsicherheitsberichte: Yassa African Restaurant, 3511 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Afrikanisches Restaurant Yassa, South King Drive, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Februar 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie gefrorenes Hähnchen in einem großen Topf in der Küche auftaut. Der Manager wurde angewiesen, im Kühler oder unter fließendem kaltem Wasser ordnungsgemäß aufzutauen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln…
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie gefrorenes Hähnchen in einem großen Topf in der Küche auftaut. Der Manager wurde angewiesen, im Kühler oder unter fließendem kaltem Wasser ordnungsgemäß aufzutauen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln…
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Yassa African Restaurant, South King Drive, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-qwvrf281 • einzelheiten
Djollof rice, lamb, Yassa sauce, fataya, cabbage carrots
| Symptome: Durchfall, Erbrechen
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