تقرير
تم العثور على منتجات الحليب، Cozy Vale Creamery التي تم سحبها بسبب STEC في عينة
منذ 7 أشهر •source doh.wa.gov
Recall notice
Washington, United States
أصدرت Cozy Vale Creamery سحب منتجاتها من الحليب الخام والقشدة بسبب اكتشاف بكتيريا E. coli (STEC) المنتجة لتوكسين Shiga في عينة. السلالة التي تم العثور عليها ليست هي نفسها التي تسببت في الأمراض الأخيرة في سكان واشنطن. التحقيق في هذه المسألة مستمر. تم توزيع المنتجات في جميع أنحاء غرب واشنطن. بدأ الاستدعاء بعد أن اكتشف شركاء الصحة المحليون وجود STEC في المنتجات أثناء الاختبار الروتيني.تشمل المنتجات التي تم استرجاعها الحليب الخام والقشدة من Cozy Vale Creamery التي تُباع في عبوات غالون ونصف جالون وربع لتر ونصف لتر مع أفضل التواريخ من 2/18/24 إلى 2/29/24 و 3/18/2024 إلى 3/28/2024. لم يتم توفير الدفعة المحددة وتفاصيل UPC.
تعيش بكتيريا E. coli عادة في أمعاء البشر والحيوانات. توجد العديد من سلالات بكتيريا E. coli، ومعظمها غير ضار أو مفيد لصحة الإنسان. STEC هي سلالات من E. coli تنتج توكسين Shiga (مثل E. coli O157: H7) ويمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا لدى الأشخاص.
إذا كانت لديك منتجات Cozy Vale Creamery التي تم استرجاعها في المنزل، فلا تشربها أو تستخدمها. يمكنك إعادتها إلى مكان الشراء لاسترداد الأموال بالكامل.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2024-e-coli-raw-milk
95