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Recall notice
Milchprodukte, Cozy Vale Creamery zurückgerufen aufgrund von STEC-Nachweis in einer Probe
vor 1 Jahr •source doh.wa.gov
Washington, United States
Cozy Vale Creamery hat einen Rückruf für seine Rohmilch- und Sahneprodukte veranlasst, nachdem Shiga-Toxin-produzierende E. coli (STEC) in einer Probe entdeckt wurden. Der gefundene Stamm ist nicht derselbe wie der, der kürzlich Erkrankungen bei Einwohnern Washingtons verursacht hat. Die Untersuchung der Angelegenheit ist noch im Gange. Die Produkte wurden in ganz West-Washington vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem örtliche Gesundheitspartner das Vorhandensein von STEC in den Produkten bei Routinetests entdeckt hatten.Die zurückgerufenen Produkte umfassen Cozy Vale Creamery Rohmilch und Sahne, die in Gallonen-, Halbe-Gallonen-, Quart- und Pint-Behältern mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 18.02.24 bis 29.02.24 und vom 18.03.2024 bis 28.03.2024 verkauft wurden. Die spezifischen Chargen- und UPC-Details wurden nicht bereitgestellt.
E. coli-Bakterien leben normalerweise im Darm von Menschen und Tieren. Viele Stämme von E. coli-Bakterien existieren, und die meisten von ihnen sind harmlos oder vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. STEC sind Stämme von E. coli, die Shiga-Toxin produzieren (wie E. coli O157:H7) und schwere Erkrankungen bei Menschen verursachen können.
Wenn Sie die zurückgerufenen Cozy Vale Creamery-Produkte zu Hause haben, trinken oder verwenden Sie sie nicht. Sie können sie an den Kaufort zurückgeben und erhalten eine vollständige Rückerstattung.
Quelle: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2024-e-coli-raw-milk
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