تقرير
Recall notice
جبن الحليب الخام Connecticut Hill Melter من مزرعة Remembrance Farm - تم سحبه بسبب الليستيريا
منذ سنتين •source agriculture.ny.gov
New York, United States
أصدرت إدارة الزراعة والأسواق في ولاية نيويورك تنبيهاً للمستهلكين بشأن التلوث المحتمل بجرثومة الليستيريا المستوحدة في جبن الحليب الخام Connecticut Hill Melter المنتج من قبل ناثانيال طومسون - DBA Remembrance Farm. تم توزيع هذا المنتج إلى Full Plate Farm Collective Community Supported Agriculture (CSA) في إيثاكا، نيويورك. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة بالمنتج.يُباع الجبن في قطع 0.5 رطل، ملفوف في ورق يحمل اسم "Connecticut Hill Melter" ورمز الدفعة 042323. يجب على المستهلكين أيضاً الحذر من العبوات التي لا تحمل تاريخ دفعة قابل للتحديد.
اكتشف مفتش من الإدارة التلوث المحتمل أثناء أخذ العينات الروتينية. تم إخطار المنتج بالاختبار الأولي الإيجابي لليستيريا في 15 سبتمبر 2023، مع اختبارات لاحقة في 19 سبتمبر 2023، مؤكدة وجود هذه البكتيريا.
يمكن أن تسبب الليستيريا، الناجمة عن جرثومة الليستيريا المستوحدة، مشاكل صحية خطيرة، خاصة في الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص ذوي الأنظمة المناعية الضعيفة والنساء الحوامل. تشمل الأعراض الحمى العالية والصداع الشديد والتصلب والغثيان وألم البطن والإسهال.
يُنصح المستهلكون بالتخلص من أي جبن مشترى من الدفعة المنبه عليها كإجراء وقائي. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ أن منتجات الحليب الخام لا تخضع للبسترة، وهي عملية تقتل البكتيريا الضارة بفعالية بما في ذلك جرثومة الليستيريا المستوحدة، مما يحمي من الأمراض المنقولة بالغذاء مثل الليستيريا.
44
تعليقات
تعليق