تقرير سلامة الغذاء: 111th فود مارت، 1101 W 111th شارع، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1101 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 30 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-204. لاحظ 11 وعاء قهوة على حافة عداد خدمة العملاء. لم تكن آلة القهوة قيد العمل أثناء التفتيش. تعليمات لنقل وعاء القهوة إلى منطقة الإعدادية الغذائية التي تحتوي على بالوعة غسل اليدين أو تثبيت بالوعة غسل اليدين من قبل عداد خدمة العملاء. الأساس الأولوية 7-38-030 (ج).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض. لاحظ حوالي 20 فضلات القوارض تقع على طول الجدار (تحت الرف) نحو منطقة الإعدادية الغذائية الخلفية. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-201. 11 الثقوب الملحوظة في الجدران في مناطق مختلفة من المرفق. تعليمات لجعل جميع الأسطح ناعمة وقابلة للتنظيف بسهولة.

المصدر: chicago.gov