تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 63RD & Food & Lquor Inc، W 63 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1813 West 63rd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 202110. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يوجد صابون يدوي متاح لغسل اليدين في بالوعة اليد في الحمام أو في حوض اليد. قام المدير بتصحيح الصابون وتزويده. الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا توجد مناشف ورقية في بالوعة اليد في الحمام أو في حوض اليد في منطقة الإعدادية لتجفيف اليدين بشكل صحيح تصحيح المدير
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 8-10 فضلات الفئران وحوالي 20-22 ذباب الفاكهة في منطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات للاتصال بشركة مكافحة الآفات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) إصدار الاقتباس
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: رف صدئ على الطاولة في حاجة إلى استبدال أو إصلاح. يجب أن تكون جميع الأسطح نظيفة وفي حالة عمل جيدة. تصحيح وصيانة.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: جميع الأسطح التي تحتاج إلى تنظيف مقابض الأبواب للوصول إلى المبردات ومقبض باب الحمام والأحواض تعليمات للتنظيف والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: صنبور على حوض 3 مقصورة تسرب تعليمات لاستبدال أو إصلاح.
53. مرافق المراحيض: شيدت بشكل صحيح وتزويدها وتنظيفها
- التعليقات: وعاء غرفة المرحاض في حاجة إلى غطاء. تعليمات لتصحيح وصيانة.
53. مرافق المراحيض: شيدت بشكل صحيح وتزويدها وتنظيفها
- التعليقات: غرفة المرحاض التي تحتاج إلى تنظيف يجب تنظيفها وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات التي تحتاج إلى تنظيف التفاصيل لإزالة جميع الحطام. الجدران التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة كل البقع. السقف في حاجة إلى تنظيف التفاصيل لإزالة كل تراكم الغبار. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ مناطق مخصصة مستخدمة
- التعليقات: الأضواء في حاجة إلى التدريع. تعليمات لتغطية جميع الأضواء المكشوفة. تصحيح وصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق