تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 7-Eleven، 1138 دبليو ويلسون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1138 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مايو 11, 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فجوة 1/4 'في الجزء السفلي من الباب الأمامي. مشكلة إصلاح لتقليل دخول الآفات
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لا مناسبة الحجم الغذاء/العطس الحرس المقدمة في لفة وشواء وحدة في منطقة خدمة الجبهة في وجهة نظر عامة. وحدة غير محمية من الرأي العام. تعليمات لتثبيت الغذاء/العطس الحرس. الموسومة وحدة 'لا تستخدم' انتهاك الأولوية:7-38-005, صدر الاقتباس.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: السطح الخارجي من فخ الشحوم لا يمكن تنظيفه بسهولة: صدئ ويسهل اختراقه. يجب أن يكون السطح على نحو سلس، نظيفة وغير ماصة المواد
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: تسرب صنبور في ثلاثة بالوعة المقصورة، سبب حصاد
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: المصارف الأرضية في منطقة البيع مع تراكم الأوساخ، والأرضيات أيضا مع الحطام تحت الرفوف التخزين الخلفي، والمشي في برودة، الجبهة تحت العداد خدمة. بلاط السقف في منطقة التخزين الخلفية مع بقع الطعام، نظيفة وصيانة
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: بلاط الأرضيات المكسور تحت الرف من قبل بالوعة ممسحة (المنطقة الخلفية)، وأيضا ختم البلاستيك اللوح الجدار من قبل بالوعة ممسحة
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: انتهاك الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 4-28-2020، تقرير #2369826 #40) 2-402. 11 لاحظ فودهاندلر لا يرتدي ضبط الشعر. #55) 6-501. 114 وجدت مناطق التخزين الخلفية تشوش. يحتاج التنظيف والنظام. أولوية انتهاك الأساس: 7-42-090، لم تصدر أي استشهاد
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق