تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية أريل/مدرسة نورث كينوود أوكلاند، 1119 E 46 St (4600s)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60653 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 35 فضلات القوارض الصغيرة على الأرض منتشرة على طول جانب وفي زاوية الأفران ووحدات التبريد ووحدة الرفوف الموجودة في الإعدادية. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المذكورة والقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). لم يتم إصدار أي اقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: طاولة الإعداد الملاحظة التي تحتاج إلى التنظيف حيث يتم تخزين الميكروويف. تعليمات لإزالة بقايا الطعام المجفف وتنظيفها وتعقيمها لمنع إيواء الآفات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية وكذلك تحت جميع المعدات الثقيلة ورفوف التخزين مع الشحوم الثقيلة وبقايا الطعام المتراكمة. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود ثقب كبير في الجدار (البرتقالي) فوق الطاولة الإعدادية مقابل الأفران، والجدار الأخضر الملحوظ في الإعداد/التخزين مع الطلاء المتكسر/الحوائط الجافة، وتراكم حطام الشحوم الثقيل والأسطح غير الملساء والقابلة للتنظيف بسهولة. تعليمات لإحاطة الفتحة وتوفير أسطح ناعمة وسهلة التنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت قاعدة الجدار المكسورة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال.
المصدر: chicago.gov
28
تعليقات
تعليق